品茶，不仅是品味茶的好坏，作为文人雅事之一的品茗，自然会有一套美学法则。

文人品茶，离不开人、茶、器、物、境这几个元素，因境而起，通过不同的摆布，构建出一个茶席的意境空间

茶席之美，美在人与茶、器与物之间的交融映照，诗情画意。

茶席兴于唐宋，唐代茶饮为煎茶法，工艺繁杂，拥有阵势庞大的茶器组合，如大唐气象奔放，繁华奢丽，从后世于法门寺出土的一套16件唐代宫廷金银茶具便可知其一二。宋代茶饮为点茶，从宫廷到民间，斗茶之风兴盛，受宋朝极简美学的影响，茶席更首要注重茶盏的实用与审美。

“干泡法”是极简主义的衍生品，干泡即是干着泡茶，桌上不见水，只见杯中茶，好处就是可以使桌面更整洁。泡茶一般不使用茶盘，而将废弃茶水及茶渣直接倾倒于垃圾桶内。省却了厚桌石盘，不见了淋漓水汽，桌面始终清爽整洁，收拾的时候也不会有很多水，究其意趣要旨皆在于一袭精美别致的茶席！因为有的人觉得享受泡茶的过程是比喝茶重要的，所以他们一般都不喜欢把面前泡茶的地方弄得湿漉漉的，会认为这样会影响整体享受的感觉。

其次是备一方壶承，相当于传统茶道的茶盘，只是干泡的壶承与传统茶盘相比更为小巧，大小符合茶壶的底座或略大即可。如果喜欢，可以选一个与茶具相配的水盂，这水盂并非必备，它的作用是用来接第一泡的洗茶水及冲泡过的茶叶渣，方便观察叶片形态，进行鉴赏。

其他如茶则、茶荷、茶仓等均与传统茶道无异，但于干泡茶席不可或缺而又极易被忽视的却另有其物——花器。干花器不拘大小器形，色泽古朴为上。插花亦要极简，一段枯枝，一枝斜梅也便意趣盎然，满席生辉！泡茶席是茶文明的前进，它每一个细节都需要你用心去分配组合，茶杯，茶壶，茶托，桌布，插画，盆栽，处处都是体现。

干泡法是茶艺表演时常用的泡法，地点没有限制，户内、户外、山间、大树下等都可以成席。茶兴高涨之时，席地而居，泡茶品茗，茶与器来自于自然，又回归于自然——景美、器美、心美、茶美，美美合一，方为茶之道。

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