“越陈越香”是普洱茶最为重要的概念，“越陈越香”赋予了普洱茶时间之美，在时间淬炼之下，成就了普洱茶的独特之美。但是“越陈越香”的概念，不是无中生有，而是在普洱茶的漫长发展过程中，从业者们从生产和销售经验中做出的精辟性总结。晓德翻阅了自己的藏书，在浩如烟海的普洱茶典籍中找到了关于普洱茶“越陈越香”的文献资料，今天统一汇总分享给大家，让大家对普洱茶“越陈越香”的概念流变有一个清晰的认识。

1、嘉靖42年（1563年）李元阳《大理府志》，文字来源：《中国茶叶历史资料续辑》，朱自振编，东南大学出版社，1991年。

2、19世纪40年代《泰缅经商回忆》，马桢祥于上世纪60年代撰文，收录于《云南文史资料选辑》，60年代出版，89年再版。

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