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茶叶小知识:哪些人更适合喝红茶?

时间:2021-10-05 08:26:31来源:food栏目:茶叶文献 阅读:

秋叶零落,秋风送爽。转眼间,骄阳似火的夏季悄悄蜕变成月白风清的秋季。时节转换,您喝的茶当然也该换换了。民间有句俗语,叫“夏喝绿,冬饮红”,意思就是炎热天气要喝清热解暑类的绿茶,而寒凉天气则要选择茶性温和的红茶。

 

红茶,茶汤红艳,香气馥郁,口感甘醇。属全发酵茶,发酵作用使得茶叶中的茶多酚氧化形成了茶黄素(点击可查看“茶中软黄金——茶黄素的五大保健作用及其机理”)、茶红素等新成分和醇类、醛类等芳香物质。

 

温暖怡人的红茶,适宜绝大部分人群饮用。而红茶独具的保健功效,又特别适合一些人群长期饮用,爱你们的小编忍不住要推荐给以下几类茶友,多饮红茶,多健康哟!

 

脾胃虚寒者

 

红茶养胃,是茶友们众所周知的一点。原因在于红茶经发酵烘制而成后,茶多酚在酶的作用下发生氧化反应,转化成茶黄素和茶红素,对胃部的刺激性随之减小;另外这些茶多酚的氧化产物还促进了人体消化,因而不仅不伤胃,反而养胃。

 

天气转凉,体质虚寒的人,就容易出现手脚冰凉的症状。而红茶茶性甘温,正好可养人体阳气。此外,红茶中含有相对丰富的蛋白质和糖,可生热暖腹,增强人体的抗寒能力。

 

爱美一族

 

爱美之心,人皆有之,尤其女性群体,更为在意自己的容貌身形气质。茶叶具有较强的抗氧化作用和清除自由基的功效,能有效地预防衰老。红茶中较为丰富的维生素能促进皮肤健康,茶多酚有阻断脂质过氧化反应的作用。另外,饮用红茶对轻度高胆固醇血症患者的血脂和血浆脂蛋白浓度有调节效果,有助于降脂减肥。

 

长期饮用红茶,不仅能较好地帮助女性降脂塑形,还能排毒抗衰,最为重要的是由内而外的提升气质哦。要知道红茶可是全球产销量最大的茶类,已成为西方许多国家平衡膳食的重要组成部分。

 

办公室一族

 

前段时间,风靡网络的《感觉身体被掏空》,以夸张表达唱出了多少加班狗的心声。“十八天没有卸妆月抛戴了两年半,作息紊乱 我却越来越胖……”戴着厚厚眼镜,对着电脑屏幕,桌上一摞文件,一天动也不动,往往是上班族真实的写照。如何在繁忙的日常工作中,照顾好自己的身心(点击可查看“久坐、辐射、过度用眼……如何关爱常坐办公室的自己?”一文),我想这时你可能需要一杯热气腾腾的红茶。

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