茶叶都需要放冰箱保存吗?
时间:2021-11-10 08:08:32来源:food栏目:茶叶储藏 阅读:
你知道哪些茶叶需要放冰箱,哪些不需要吗?不清楚的朋友就来跟随小编一起来看看吧。
茶友们是不是都习惯性从冰箱拿出一包/罐茶叶出来泡,如果不是从冰箱拿出反而觉得怪怪的,其实并不是所有的茶叶都是要放冰箱里的,有的茶叶放冰箱里反而会让它散失香味甚至变味。
需要放在冰箱的茶叶如下所示:
绿茶以及乌龙适合放进冰箱存放,毕竟绿茶的吸湿能力真的是很强,如果吸取了空气中的大部分水汽之后,它是很容易变质的,所以采用密封罐保存好后便放进冰箱是最好的。
部分乌龙茶:茶中多酚类物质的含量比较低,陈化变质的速度较慢,容易储存,常温就可储存。清香型铁观音则需要放在冰箱保存。
清香型铁观音:置于零下五度的冷冻柜最适合。
不需要放在冰箱的茶叶如下所示:
黑茶、普洱茶。红茶。白茶这类茶是不要放入冰箱的,因为例如黑茶以及普洱茶是适合收藏作为陈茶使用的,因为像这类茶越陈越好,只要简单地放在通风透气处即可。
红茶:比如祁门红茶,滇红等,这些发酵类茶叶不需要放冰箱。
茉莉花茶:茉莉花茶主要吸引人的地方就是它的浓郁香气,在低温条件下储存会抑制其香气的发挥,会大大降低香气的鲜灵度和浓郁度。
放进冰箱的茶叶要包好
生活中的冰箱都不会是专门用来存放茶叶的,所以如果要存放茶叶那么要把茶叶包好,不要因为存放了冰箱而染上其他食物的气味这样得不偿失的事情。
1、散茶
如果是散茶的话,小编还是建议要把散茶装入没有其他气味的密封袋或者是密封罐中,然后再放进去冰箱存放是最好的。不要随便找一个塑料袋包裹喔。
2、非散茶
因为不是散茶的话,它本来就是会有一个包装,那么只要再检查一下包装是否会漏气即可,如果还是不放心,在外头再套上一个密封袋这样就可以放心放进冰箱存放了。
不是所有的茶叶都需要放进冰箱存放,通过以上内容的介绍你们都明白了吗?
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