绿茶喝了有什么好处?正确喝绿茶的方法
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。对人体有诸多的保健效果,具体如下:
喝绿茶的好处
1、抗菌
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。
2、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
6、改善消化不良情况
近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。
注意,喝绿茶虽好,但绿茶并非适合所有人群,饮用绿茶也要注意一些禁忌。比如,老年人、肝肺病人、尿结石患者和感冒发烧者最好不要饮用浓绿茶。另外,不要空腹喝茶、不要喝隔夜茶,也不要用绿茶水服药。要正确合理的饮用。
正确喝绿茶的方法
1、水温控制在80-90度,(一般外形紧接的高档名优绿茶,建议用75-85度水,先倒水,再投茶,谓之上投法;普通绿茶85度左右的热水,先投茶,再倒水,谓之下投法);
2、第一泡不要喝;
3、茶杯最好使用瓷杯、玻璃杯;
4、不建议使用茶壶泡绿茶,不易降温,会闷熟绿茶,失去清香;
5、最多泡五次,多了茶汤里会有有害物质。
喝绿茶的时候要正确的冲泡,茶汤滋味才会更加。同时正确喝绿茶要注意禁忌,合理的饮用。绿茶很适宜夏季饮用消暑,常坐在电脑边、抽烟多的人可以常喝绿茶。另外,绿茶有美容护肤的作用,女性朋友也可以经常适量饮用。
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