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花与茶,抓住契机再造茉莉之都——福州

时间:2021-11-10 09:17:44来源:food栏目:茶功效作用 阅读:

“好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠,又香又白人人夸……”说起具有国际知名度、辨识度的中国民歌,有“中国第二国歌”之美誉的《茉莉花》无疑是其中之一。

事实上,中国人对这种原产印度的花型小巧、芳香扑鼻的花朵的确是份外喜爱。如果问中国哪里的茉莉花最负盛名,那么目光就该投向中国东南的“茉莉之都”——福州。福州茉莉花不仅数量和质量首屈一指,更重要的是,福州人另一智慧的创造,则让花与茶从此结缘,这就是茉莉花茶的生产。

2014年,作为两千年东西方文化交流的见证,劳动人民利用环境、适应环境发展农业的典范,福州茉莉花种植与茶文化系统被联合国粮农组织列入全球重要农业文化遗产。

中国春天的味道

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