天气炎热的情况下喝绿茶可以有效的预防中暑，可以解渴补充水分，还可以预防上火的现象，喝绿茶一般情况下对于身体尤其是夏天，可以起到清热解暑的作用。

夏天喝绿茶的功效

1、绿茶解渴：当气温一旦上升的话，我们体内的水分就会流失加快，从而会觉得口渴，所以这个时候就需要给身体及时提供水分，而白开水是没有任何味道的，所以饮用起来也是索然无味，而茶就不一样了，清香四溢，不但可以解渴还能促进唾液分泌，从而达到了止渴的作用。

2、绿茶清热降温：我们在饮用茶水的时候，可以趁热饮用，因为热茶的温度可以促进体内汗液的分泌，那么就可以通过出汗从而散发体表的热度了，并且热茶中的咖啡碱还能刺激肾脏，从而有利尿的作用，那么体温也就会下降了。

3、绿茶防晒、抗衰老：夏天的紫外线是非常强烈的，所以就会导致黑色素沉淀从而形成了色斑，而皮肤上一旦出现了色斑就会影响容貌，而绿茶中的儿茶素、维生素C等等物质有较强的抗氧化能力，从而使得皮肤变得十分细嫩白皙。

4、绿茶减肥：绿茶中的芳香族化合物是可以溶解体内的脂肪，从而将脂肪排出体外，而且它所含的维生素和咖啡因可以促进胃液的分泌，从而加速食物的消化。并且它所含的儿茶素是可以提高新陈代谢的速度，从而减少脂肪细胞的堆积。

5、绿茶抗菌助消化：夏天的温度很高，一旦温度过高，那么细菌的繁殖速度就会大大加快，若是饮食不得当，那么细菌就会大量繁殖，以至于肠道出现问题。而茶叶具备了杀菌的功效，从而有效抑制了细菌的生长，提高了肠道的免疫能力。

6、绿茶补钾盐：当我们处于夏天的时候，体内的水分流失很快，而汗液中是含有钾盐，而茶叶含有丰富的钾，那么我们就可以饮用茶水以此来补充体内所缺的钾盐，从而使得机体处于正常运转下。

7、绿茶解乏提神：一旦人体汗水流失过多了，从而导致身体处于疲惫感，而茶叶中的咖啡碱会刺激神经，从而达到了醒脑作用。

夏饮绿茶

夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。

而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。

冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。

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