我们在冲泡普洱熟茶时经常会看到茶汤表面漂浮着一层白色的东西，很多人都很好奇，这是什么？是不是茶叶太脏形成的？其实会出现这种情况主要有以下几点原因：

1、茶氲。

茶氲是由于茶叶内含物质比较丰富，茶汤表面会有一层不溶于水的油性物质。泡茶时冲泡温度比较高，就会将水汽聚集在茶汤表面，原料越好，茶氲越明显。

2、絮状颗粒

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