桂花茶属于花茶类，其香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶淡雅而香浓，历史悠久，早在唐宋时期，官妃御女就已利用食物内服，使人产生香味的方法，在古代被称为"香身"。桂花茶是金黄色的，给人暖暖的感觉，味道鲜爽、回甘、醇香。

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