首先是在泡好后尝味道，这个就得从茶汤开始的，茶水的温度在50度左右是刚好可以喝的，这个时候茶的滋味是最好的，因为温度要是低于这个温度的话，会让咱们的舌头感受不出来，太烫的话，会让咱们的舌头麻木，所以大家在尝茶的失活，千万要注意这个水的温度啊。

有一位老铁说大家在品尝一款茶的时候，找一个专用的茶勺或者是喝大概10毫升的茶水，入口之后，用舌头把水在口中来回的打转，确保每一处都能尝到味道，这个是为了确保咱们口中每一处都能尝到味道，这个时候大家做完这个工序后，千万不要咽下去，全部吐出来，现在就开始体会嘴里的味道吧，如果大家在品尝很多种茶水味道的时候，在换茶汤时，在期间一定要拿白开水漱口，以免咱们口里面的味道出现混合，喝不出来本来的味道。

其次大家要是不想喝的话，还可以闻气味，这种过程不是说简单的闻茶水的味道，而是分步骤的，大家在闻香味的时候，一只手托着杯子的下面，一只手轻轻打开自己的杯子盖，然后自己就轻轻闻一下，这个时候的味道是最好的，直接能够闻得出来这款茶的香味。但是这闻还不是只有一种方法，还分为热嗅，冷嗅还有温嗅。

热嗅，指的是我们在看完茶水的颜色后，趁咱们的茶水还是滚烫的时候，赶紧去闻闻味道，这个时候再热嗅，是能直接闻到茶叶是否变质的最快捷的一个办法，因为有的时候茶叶要是轻微变质的话，咱们用闻茶叶的办法是很难闻的出来的，甚至是其他的杂味，只能用这种快速还简单的方法完成，那温度逐渐下降的时候，茶叶里面不好的味道就会散掉，同时在温度下降的时候，我们的嗅觉就没有之前茶水热的时候好，所以这种办法主要针对的茶味纯不纯，有没有杂味的问题。

冷嗅，很多人会觉得这个时候茶水都凉透了，什么都闻不出来，其实不是的，这个时候茶水的好坏还是能够分辨的出来的，大家去闻一闻茶水的味道，如果子凉透之后还是有简单的香味出现的话，这既是我们说的持久度最好的茶叶了，所以这个缓解期也是很重要的，大家最好不要忽视掉。

温嗅。茶水这个时候已经温吞吞了，虽然喝的感觉不是很好，但是在这个时候是最适合大家轻轻的闻的，因为这个时候茶气也不烫，这个时候茶叶所含有的浓度都是可以感受的出来的，所以温嗅是看得出来香味的浓度的。

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