品中王，西湖龙井和碧螺春一样都是人人都听到过的名字，它们有的人对其有很多的了解，有的人只是通过这个名字，那么西湖龙井茶是绿茶吗？龙井在绿茶中有什么样的地位呢？我们一起来了解一下！

“西湖龙井”因产自杭州西湖湖畔的龙井乡而得其名，属于浙江省的知名绿茶。提到西湖，我们可能就会想到“白素贞许仙的绝美爱情故事”，多少人去走那断桥，想体验一番爱情的美好。西湖龙井茶产于宋代，明代时便已享誉全国，时至今日西湖龙井属于中国十大名茶之一。梁实秋说“喝一杯西湖龙井，等于是把西湖山水喝到肚子里。”

西湖龙井茶的品质特征

①色绿:茶叶翠绿或带糙米色，汤色碧绿澄清。

②香郁:茶叶香气清爽持久。

③味甘:滋味甘鲜醇和。

④形美:外形扁平光滑，大小均匀。

西湖龙井茶的功效 　　

西湖龙井茶除了骄人的龙井茶文化外还有良好的功效，西湖龙井具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇、抗氧化、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

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