第一款要推荐的绿茶，当然是西湖龙井了，尤其以狮峰龙井为极品。西湖龙井在各种绿茶推荐榜中常年“霸榜”，自然不是徒有虚名。以其独特的形美、色绿、香郁、味甘四绝名扬天下，从古至今，赞美龙井茶的诗句不知凡几。诸如元代诗人虞伯生曾写到“徘徊龙井上，云气起晴画。但见瓢中清，翠影落碧岫。”；又如苏东坡笔下的“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春。”等等等等。单看这些绝美诗句，便足以想象西湖龙井的好滋味了。

第二款要推荐的绿茶，则是洞庭碧螺春。碧螺春是小约个人最喜欢的一款绿茶，其茶外形纤细，卷曲如螺，白毫如银，芽叶含翠，泡开后汤色明澈青碧，因为茶树与各种果树交织栽种，浓郁茶香中还有若隐若现的花果甜香。入口更是鲜醇甘厚，清爽生津，余味回甘悠长。洞庭碧螺春以明前碧螺春最为珍贵，此时茶芽形卷如雀舌，因此明前碧螺春也被称为“雀舌”。好茶的看官们有机会的话，不要错过。

第三款则是六安瓜片。这是所有绿茶中，唯一一款用单片嫩叶炒制的茶品，堪称一绝。六安是地名，之所以被称之为瓜片，则是因为这款茶的外形，就像是瓜子型的单片一般自然平展，色泽明亮如宝石之绿。泡开后汤清透亮，滋味鲜醇回甘，韵味悠长。明朝曾经有名人联手写出一首七律，用来赞美六安瓜片，可见对其喜爱之深。六安瓜片根据采制季节，被分为品质最佳的“提片”，次一等的“瓜片”以及最次的“梅片”。购买六安瓜片的话，千万别忘了。

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