1.采摘时间不同

按字面意思就可以看出来，这两种茶主要是在清明节前后两个时间段采摘的，因此，每年公历4月4日前采摘的茶称为“明前茶”，之后采摘的则为“明后茶”。

虽然两种茶的采摘时间没差多少，但是它们却能够在品质上存在很大的差别，外观也会因此不同，明前茶芽头紧实而鲜嫩，像含苞待放的花朵一般，颜色多为翠绿、嫩绿色，而明后茶芽头包裹紧实，颜色为深绿，基本上一芽一叶，这也多与降水、温度等自然条件息息相关。

2.口感不同

明前茶主要是在初春季节采摘的，温度较低，茶叶的生长速度较慢，所以茶叶非常鲜嫩，颜色也是翠绿翠绿的，并且，经过一个寒冷的冬季之后，茶叶中所含的营养成分也累积了起来，因此造就了明前茶口感清新淡雅的特点。

与此相比，明后茶的口感则会更加微苦，这主要是由于，清明节之后气温开始回升，茶叶生长速度明显加快，在茶叶成熟的过程中，所含的茶多酚、咖啡碱等物质也会不断增加，若有降水、虫害等，通过自然喷洒农药之后，口感会变得更加醇厚。

3.价格、产量不同

我们都知道“物以稀为贵”，明前茶的品质较好，但是产量较少，所以明前茶的价格要明显高于明后茶，并且由于市面上对于明前茶的需求较高，以至于会有供不应求的现象，这也是明前茶价格普遍较高的一个重要原因。

相反，明后茶的产量较大，而品质又略低于明后茶，因此导致了明后茶的价格较低的现象。

以上就是明前茶和明后茶的3点主要区别，到底该选择哪种，主要还是看自己的选择，大家可以根据自己的需求选择适合自己的茶叶。

3款适合清明前后饮用的茶，你喝过几种？

1.桂圆红枣茶

桂圆10g，红枣10颗，少量红糖和蜂蜜，将红枣和桂圆去核、剪碎、小火焖煮，之后加入红糖，晾至温热之后，根据自己的口味加入少量的蜂蜜。

桂圆红枣茶中含有较多的维生素、蛋白质等物质，非常适合春季温度忽高忽低时饮用。

2.枸杞菊花茶

菊花茶是生活中常见的一种花茶，但是现如今品质优异的菊花茶已经很少见了，而产自开封的青驰菊，得益于丰厚的自然条件和成熟的栽培技术，造就了它花朵硕大、颜色饱满、花瓣根根分明的特点，早在北宋时期就已经作为贡品，深受饮茶人士的喜爱。

并且青驰菊中含有较多的氨基酸、维生素、菊甙、胆碱等物质，在闷泡的时候会完全融入在茶汤中，茶汤会慢慢变成清澈而又明亮的淡黄色，小口饮用，有淡淡的菊花清香，入口十分爽滑，回味悠长，适合大多数人的口味。

加入一些枸杞一起冲泡，非常适合在易燥、易困的清明前后饮用，再加上它价格实惠又好喝，可谓是男女老少皆宜的一款良心好茶。

3.绿茶

绿茶是我国六大茶类之一，主要是以茶树的新芽为原料，未经发酵制成的，因此保留了较多的天然元素，营养价值很高，像西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等，都是十分有名的绿茶，即便是没有喝过的人也有所耳闻。

它含有较多的茶多酚、叶绿素等，特别适合长期久坐的上班族饮用，但需要注意的是，不宜空腹饮用过多的绿茶，否则很容易导致肠胃不适，给身体增加负担。

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