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网站首页选购白茶时，白茶好坏怎么分辨出来呢，请留意这三个方面！
《1》
有眼不识荆山玉，这样不识货的行为，在生活里其实并不少见。
明珠在前，却买椟而还珠，白白错过宝。
喝茶品茶，不少好茶最常容易被人误解的一点，就是茶味太淡。
好茶真的滋味淡吗？非也，这是世人对好茶最大的误解。
红楼里，刘姥姥将茶一口饮尽后，说到：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”
殊不知，这番话却引得贾母等众人笑起来，这等好茶，遇上了不识货的人，实在是明珠暗投。
品茶入门，需要理清一个重要概念，浓非厚，淡非薄。
喝茶并非是茶味越浓，品质越好，而是要看茶汤是否有内容，是否够稠厚，是否有韵味。
若是一杯茶，滋味泡出来浓重不堪，尤为煞口，喝着却毫无舒适回味，哪里能算得上是好茶呢？
一杯汤水盈盈，清香鲜润的好白茶与内质寡淡的劣白茶之间，相隔的正是一个红楼梦刘姥姥的距离。
选购白茶时，若想避免闹出不识货的笑话，该要注意哪些方面，去分辨白茶的品质好坏呢？
《2》
白茶优劣区分一：看产地！
橘生淮南，枳生淮北。
茶树先天的生长环境对于白茶的品质，有着至关重要的影响。
自古云，高山云雾出好茶。
对白茶来说，最为适宜的生长环境，是太姥山。
在远古地壳运动时期，从海底隆起来的太姥山，土质疏松，含矿物质丰富。
疏松通透而肥沃的土壤，孕育出了太姥山无限的生机，植被葱茏。
再加之适宜的海拔高度，昼夜温差大，充沛的云雾滋养，得天独厚的自然滋养，使得出产的白茶品质，尤为不俗。
海拔高，污染少，昼夜温差明显，利于茶树自然生长过程中的养分积累。
昼夜温差明显，能让新疆产的瓜果，更为清甜。
高山茶园中，海拔每升高100米，气温下降0.6℃，适宜的气温环境，尤为有利于茶树的自然生长。
相比起无遮无拦的平地，高山茶园中，会有更多的云雾形成。
只缘身在此山中，云深不知处。
云雾里含着无限小水珠，薄薄的，轻轻的，润润的，能为白茶茶树芽叶的生长，提供充足的水汽滋养。
与此同时，高山上的云雾，像是把大伞，细心呵护着白茶，不被过强的日光灼晒，有利于细嫩芽叶的持嫩、保鲜，茶氨酸物质能够得到更多的留存，使得茶味更为清甜。
种种有利的条件相结合，生长在高山茶园的白茶，先天出身环境，就远比不少产自平地的白茶，高出一大截。
种植在开阔平地的白茶茶树，离人类生活聚居区近，容易受到人类环境的污染。
当高山白茶正在玩着凉凉的云时，平地的白茶树却要忍受着汽车尾气的干扰，品质自然不能相比拟。
无遮无拦的平地，缺少了云雾和林荫的遮蔽，灼热的日光，直接照射在白茶娇嫩的芽叶上，会损伤不少内质养分，造成茶氨酸的流失。
得出了的茶汤风味，自然缺少了高山白茶的清甜，鲜爽，空灵，沁润。
先天生长环境的好与坏，使得白茶品质在最初的起跑线上，是就远远的拉开了距离！
《3》
白茶优劣区分二：看工艺！
一杯好茶的得来，离不开天时地利与人和。
先天生长环境好，天时与地利的结合，物宝天华，孕育出来品质极佳的白茶茶青。
然，若想让白茶得到完美的蜕变与转身，需要经过制茶师傅的精细制作，方能迎来白茶的新生。
若不然，品质再好的白茶茶青，若只经过粗制滥造的加工，养分大为损耗之后，后期同样难以得出好品质。
白茶，不杀青，不揉捻，制茶工艺是六大茶类中最为简朴，最大程度的保留了白茶的天然风味物质。
大量天然活性酶的留存，使得白茶在后期妥当储存的过程中，拥有了无限的可能
但，白茶看似简朴的制茶工艺，并非意味着制茶过程毫无技术含量可言。
恰恰相反的是，白茶的制茶，十分考验制茶师傅的功力和耐力。
隔行如隔山，白茶的制茶，绝非坊间谣传的那般，晒晒就能喝。
茶青采下来后，需要薄薄的摊开在水筛上晾晒，水筛要离地70公分，不能直接接触地面，以便通风透气，让茶青可以舒服的进行摊晾。
在白茶的自然萎凋过程中，制茶师傅需要紧盯着天气的变化，进行水筛的搬动，将茶青翻面等。
不同芽叶标准的白茶，何时摊晾，何时收，何时翻面，都需要依靠制茶师的经验判断。
经过细致萎凋后的白茶，还需要用文火进行烘干，耐心的将白茶的含水量烘干达标后，方能得出成品。
根据白茶的国家标准，白茶的含水量最高不得超过8.5%。
为了得出更好的白茶品质，工艺精湛的制茶师傅，还会将白茶的干度做到更低
在最大程度保留白茶养分的同时，让白茶芽叶内外都彻底干透，利于后期长期储存和转化。
是以，白茶的制作，半点儿也急不来，慢工方能出细活。
若是认为白茶随便晒晒就能喝，把白茶当成晒竹笋、晒被子一般，一昧死晒下，白茶的内质物受损，变了色，失了香，无了味，美好的风韵全无，可饮用的价值，大大下降。
这般粗制滥造得出来的茶，没有严格遵照白茶的制茶工艺，得出来的品质自然难以与真正的好白茶相比拟。
白茶的制茶工艺看似简朴，只有萎凋和烘干这两道工序。
但这两道工序，严格按照白茶的传统制茶工序做下来，要想得到干度达标的白茶，制茶时间至少需要一个月到一个半月，方能制成佳品。
好茶值得等。
茶友们在选购新一年刚产的白茶时，若是遇上了早早上市的茶，需要多加警惕。
毕竟，这样早早完成制茶的白茶，不符合白茶正常上市规律，制茶工艺极有可能存在缺陷。
含水量可能根本没达标，粗制滥造下内在养分损耗严重，根本难以得出好茶味！
《4》
白茶优劣区分三：看储存！
作为可以长期储存的茶类，白茶唯有在储存得当的情况下，方能延续自身的好品质。
若不然，品质再好，内质物再丰富的好白茶，若在储存过程中出了差池，风味都将差之千里。
白茶的储存，基础要求在于避光、干燥、密封、无异味和阴凉处保存。
长期储存白茶，最为推荐使用的存茶包装，是用三层包装法，用铝袋装好茶后，用绳子密封袋口。
再套入一层塑料袋中，同样进行袋口密封后，放入纸箱中。
用胶布将纸箱封箱后，隔墙离地进行放置。
储存白茶的环境选择，要注意干燥、清洁、无异味。
存茶室内环境要远离阳光直射，室内湿度控制在40%-45%左右，最为适宜白茶的储存。
遇上阴雨季节，空气湿度较大的情况下，存茶的房间，要减少开门开窗次数，家庭环境下存茶，可以适当的开启空调进行除湿。
存茶数量较多时，有必要配备专门的抽湿机，监测室内湿度变化，确保存茶安全，不受潮。
在方方面面考验周全后，经过严实防护下的白茶，在活性酶的作用下，方能不断的发生着茶味的转化。
经年累月的时光过后，茶味愈加甘醇，茶香愈加沉郁，风味更为迷人。
白茶储存，妥当存茶之下，茶味能不断发生令人惊喜的变化。
当白茶在储存过程中出现问题时，最为直观的表现，就是茶香大变。
若是一款白茶，在储存过程中，茶香变弱，变寡，变杂，茶香不再清晰时，需要好好警惕，茶是不是被存坏了？
妥当储存下的白茶， 茶香不会生出任何负面变化，反而是愈加沉郁，香型更为丰富。
正常品质下的老白茶，茶香表现层次十分丰富，药香、陈香、稻谷香、粽叶香、枣香（寿眉饼）等。
不同的白茶，能呈现出不同的茶香类型，但茶香馥郁纯正的品质，不会发生任何改变。
在鉴别一款白茶，品质是好还是坏时，不妨通过嗅闻茶香来得出判断。
若是茶香表现差劲，更甚至于生出水味、酸味、杂味、怪味的白茶，自然难以与优质茶挂上勾！
《5》
大浪淘沙始见金。
真正的金子，从来不用担心被埋没。
无论遇上多少不识货的人，其自身的光芒，并不会有丝毫的减弱。
好茶亦是如此。
良玉待价而沽，佳茗还待有缘人。
好茶与劣茶之间，楚河汉界分明。
产地、工艺和储存，是拉开白茶核心品质的三大因素。
如何才能寻到好茶，请认为这三好，产区好，工艺好，储存好！
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