这次推荐一个小茶饮，苦荞茶。

自从遇到了它们，每天忙的总会忘记喝水的我，就没再忘记过；

【苦荞茶】

暖家荞麦米是整粒完整脱壳，纯手工炒熟，家里柴火锅炒的，香味纯正，营养全面

非市面上膨化型和烘焙型 能对比的；

荞麦米十天脱壳一次

每三天炒一次

苦荞开花结籽时

渐渐成熟时

收割时拍的

晒干了磨粉或脱壳

暖这边大多人家都是磨粉煮荞麦糊糊或做荞麦粑吃

新鲜脱壳的荞麦米，整颗脱壳的全胚芽荞仁，营养没有流失，养份更全

柴火锅一点点炒熟，手工慢慢翻炒

让荞麦内含的营养物质，黄铜 芦丁得到最大化保留

炒熟的还热乎的荞麦米

纯纯的米香味飘散开来

特别的接地气

以前暖妈很少炒荞麦茶，想吃就磨点粉煮糊糊吃。

暖爸想喝就去乡里的小货部买这种荞麦茶喝

那时暖爸以为它是油炸的，很蓬松，不经泡

后来去问那个小店的老板才知道它是膨化的，也有加了油再膨化的

有专门的机器经过高温膨化，和爆米花的原理一样，使荞麦米内产生很多微小气孔，所以会显得很蓬松，很抛，颗粒大，颜色较鲜艳有卖相

但营养流失大，没什么功效，也不耐泡

现在市面上大多都是这种膨化型的，制作工艺简单，出货量大

这个宝宝可以比较下

生的米较青涩些

炒熟了就是自然泛黄的颜色

~

第一次冲泡也可以盖上盖子焖几分钟

炒熟的荞麦米香味真的是沁人心脾啊

喝进嘴里是浓浓的米香味，还带着一些奶香味，最后有点微苦的回味

真的超喜欢，你们一定会爱上它的味道

可以和红豆薏米茶交替着喝，想要的效果就都会有了

不断的翻炒，让荞麦的表皮一颗颗的爆开来

暖妈说荞麦要小火慢慢炒熟才会香，喝过才知道有多好喝；

~

泡过的荞麦米不要倒了哈

可以吃的，荞麦也是粮食的一种

泡好的荞麦米软软的，很好吃

~

可以和绿茶一起泡，上班时泡一杯提神益思

再忙，都要记得取悦自己

在某个阳光灿烂的日子里

去一个自己想去的地方看看，尽情的享受生活，告别那些渐行渐远的年少。

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