安徽有许多著名的名茶，其中包括：

霍山黄芽：产于安徽省霍山县，是唐代“寿州霍山之黄牙”的简称，也被称为“霍山黄牙”。屯溪绿茶：产于安徽省屯溪，是中国的名茶之一，也是“屯绿”的代表。敬亭绿雪：产于安徽省宣城市敬亭山，是安徽省名茶之一，始创于明代。岳西翠兰：产于安徽省岳西县，是当地名茶之一，其茶叶颜色翠绿，香气浓郁。舒城兰花：产于安徽省舒城县，是当地名茶之一，创制于明末清初。天柱剑毫：产于安徽省潜山县天柱山，是当地的著名名茶。黄山毛峰：产于安徽省黄山，是中国的名茶之一，其茶叶颜色鲜亮，香气浓郁。涌溪火青：产于安徽省泾县涌溪，是当地的著名名茶。六安瓜片：产于安徽省六安，是中国的名茶之一，其茶叶外形似瓜片，色泽翠绿。祁门红茶：产于安徽省祁门县，是中国的名茶之一，其茶叶颜色红亮，香气浓郁。

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