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滇红金针

时间:2024-10-08 04:03:29来源:12331栏目:茶百科 阅读:

 滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针名优红茶。滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。 外形 汤色 叶底 特级: 形状: 完整紧直、苗锋秀丽 色泽: 乌润 汤色: 红艳明亮 香气: 麦芽糖、花果香浓郁 滋味: 味醇浓强、甜滑持久 叶底: 芽头匀称、梗短细长、匀活 一级: 形状: 完整紧直、苗锋尚显 色泽: 乌润 汤色: 红艳尚明 香气: 麦芽糖、花果香馥郁 滋味: 味醇、甜滑 叶底: 芽头匀称、尚匀活 二级: 形状: 完整紧直、苗锋尚显 色泽: 乌润 汤色: 红艳尚明 香气: 麦芽糖、花果香馥郁 滋味: 醇厚 叶底: 芽头匀称、尚匀活

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地

功效作用

暖胃补气、促进血液循环

调节血脂

杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温95~100℃,注水后5s出汤,可冲泡5~7次。

存储方法

红茶的保质期一般为24个月。

将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。

如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。

控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者

血脂较高

抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适

贫血人群

服药人群

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为300元/斤

二级为250元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

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