金山翠芽是新创名茶，创制于1982年，由陈椽教授命名。因其由全芽炒制，色泽翠绿，形似镇江金山上的宝塔，故而命名为金山翠芽。金山翠芽精选大毫，大白优良芽孢茶制成。选料考究，加工工艺精细，其质优良，色香味俱佳，风格独特，回味有甘，香高持久，滋味鲜爽。浸饮时，或呈悬挂水面，或站立杯底，犹如春笋滴翠。美不胜收。 外形 汤色 叶底 特级： 形状： 扁平挺削、匀整、显毫 色泽： 翠绿 汤色： 浅黄绿明亮 香气： 嫩香持久 滋味： 鲜醇浓厚 叶底： 肥匀、嫩绿 一级： 形状： 扁平挺削、匀整、尚显毫 色泽： 翠绿 汤色： 浅黄绿明亮 香气： 嫩香尚持久 滋味： 鲜醇生津 叶底： 尚肥匀、嫩绿 二级： 形状： 扁平挺削、尚匀 色泽： 翠绿 汤色： 浅黄绿 香气： 清香 滋味： 尚鲜醇 叶底： 嫩绿

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

江苏省镇江市的宁镇山脉、茅山山脉的山间和山前缓坡岗地，划定的地域保护范围为镇江市润州区、京口区、镇江新区、丹徒区、丹阳市、句容市。

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老

清新口气、清热解毒

降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者

胃火旺者、口臭人群

面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱

脾胃虚寒、气血不足

生理期者

制作工艺

参考价格

特级为550元/斤

一级为350元/斤

二级为280元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。

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