全国哪里的红茶值得喝？建议试试这4个“红茶之最”，有你家乡吗。

茶叶、咖啡和可可并称世界三大饮料，其中茶叶是最健康的饮品，茶叶中含有很多微量营养元素，经常喝茶对身体很有好处。

茶叶是一个很大的类目，茶叶中最受欢迎的品种要数红茶了，红茶有很好的兼容性，冲泡红茶的时候可以加糖加奶，每个人都可以找到最适合他的味道。外国人喜欢喝碎碎的红碎茶，红碎茶冲泡快，浓度高，味道浓郁。但是国人更喜欢喝清茶，茶叶的条索均匀紧实，只加开水冲泡更有“茶味”。

红茶，虽然在我国并不是产量最大的茶叶，但是这两年也越来越受欢迎，2021年红茶的销量达到了33万吨，比去年增长将近50%，可见茶人对红茶的喜欢。我国的红茶体量虽然没有绿茶的大，但是也不缺少好茶，每一个茶叶产区都有它代表性的红茶，其中这四个“红茶之最”，建议大伙儿要试试，有你家乡的吗？

最香的红茶

最香的红茶当然要数祁门红茶，祁门红茶又被称作红茶皇后，是世界三大高香茶叶、世界四大名茶之一。祁门红茶最迷人的是它的香气，有花果香又有水果香，还有蜂蜜的香气，如梦似幻，难以描述，被亲切地叫作“祁门香”，祁门红茶和花茶一样，给人一种沁人心脾的感觉。

祁门红茶的成功，离不开祁门优质的自然地理条件，祁门红茶产区山地林木多，气候温暖湿润，土层肥沃，雨量充沛。云雾多湿度大，很适合茶树的生长，加上当地的主体茶树槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合红茶的发酵与制作。

祁门红茶的制作工艺很繁琐，由十几道工序精制而成。祁门红茶是比较小的，精致后的祁门红茶外形条索紧结，细小如梅，色泽乌润有光泽。茶叶香气持久，冲泡后的祁门红茶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感醇厚，即便牛奶和糖调饮香气依然不减，反而显得更加顺滑浓郁。

最浓的红茶

最浓的红茶要数云南滇红，云南滇红不仅有普洱茶，还有红茶和绿茶，不过因为普洱茶的价格太高了，不是人人都能喝得起的，滇红和滇绿反而更受云南人的欢迎，其中又以滇红最佳。云南滇红和普洱茶用的是同样的茶叶品种，云南大叶大叶种茶树，茶叶很大片，内含物丰富，经得起全发酵。

滇红是1939年才试制成功的，1937年冯绍裘到云南实地考察并调查茶叶的产销情况，发现凤庆县的凤山很适合茶叶的生长，依次开始试制红茶，第一批云南红茶上市之后便一举成名。滇红的工艺并不复杂，采摘云南大叶种茶树鲜叶，经过揉捻、发酵、烘烤等工序制成。

云南滇红的干茶明显要比其他的红茶更大，身骨重实，色泽匀润，金毫明显，冲泡之后汤色红艳明亮有金圈，滋味也比其他红茶要鲜爽，很富有刺激性，宛如一位身着红衣的女汉子。

最有歧义的红茶

最有歧义的红茶要数英德红茶，英德红茶听起来好像是英国德国的进口的茶叶，其实不是的，英德红茶是土生土长的本土茶叶。因为英德红茶产于广东的英德市，冠上地理标签，所以叫作英德红茶，英德市旧称英州，所以茶叶也叫作英红。

英德红茶出口英国之后，受到了英国王室的大力欢迎，成为了王室的御用茶叶。英德红茶是借鉴云南滇红的材料和工艺，从云南引进大叶种茶树。试制成功，凭借着优秀的品质，与滇红、祁红并称中国三大红茶，可见品质之高。

英德红茶外形条索紧结，茶叶细嫩匀整，色泽油润有光泽，冲泡后汤色红艳明亮，香气鲜醇馥郁，是色香味俱佳的红茶，性价比很高。英红九号又是英德红茶中的精品，是综合品质最高者，具有浓、强、鲜、爽的特点，有独特的番薯香味。

最北的红茶

最北的红茶是日照红茶，日照红茶在北方地区很流行，属于小众红茶。我们都听说过日照绿茶，日照绿茶是最北的绿茶，绿茶和红茶的区别是只是在工艺上，对于茶叶原材料是没有区别的。所以，日照红茶同样也是最北的红茶，它采用的是同日照绿茶一样的原材料，一样的茶树品种。

日照红茶属于红茶中的“茶界新贵”，是近些年才有的红茶品类，属于后来者居上。它虽然名气不大，但是它的品质一点不输国际知名红茶。干茶匀整洁净，表面分布着金色的毫毛，色泽是棕色掺杂着黑色。冲泡之后，汤色呈肉红色，透着淡淡的鲜甜味，入口后滋味甘甜，有日照绿茶一般的鲜爽感。

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