又到春茶采摘季节时，一杯香茗捧手中，对于追茶者，喝茶者，品茶者来说，明前茶犹为珍贵，马上要到清明节，节到，少不了亲朋好友聚一聚，当然喽，地主之谊好茶待客是少不了。在当今茶叶品种繁多看花眼时如何挑选一款绿茶，这里，我推荐一款无锡乡土茶，无锡毫茶。这无锡毫茶虽然没有大名鼎鼎的西湖龙井，苏州碧螺春，黄山毛峰等名气大，可在上世纪九十年代至本世纪初，屡次获得国家“中茶”杯特等奖，一等奖呵。大家知道，能获得国家最高级“中茶”杯，在绿茶组里且名列前茅，是数量不多的佼佼者呵，许多送评的十大名茶中的绿茶都说后来者居上，品质越群，“中茶”杯的评委们也对于无锡毫茶一致的好评，这说明无锡毫茶品质无论外形， 还是内质已是土鸡变凤凰，敢于向十大名茶中的绿茶叫板。无锡毫茶是何许绿茶，下面简述说来。

无锡毫茶生产历史悠久，从明代开始有惠山寺僧人种茶的记载，至今雪浪山上仍保存着148株清代康熙年间栽种的古茶树。1968年，无锡市从福建成功引种福鼎大毫茶、福鼎大白茶等多毫型茶树品种；1979年，经科技人员历时6年研发，无锡毫茶在引种、培育、加工等方面形成成熟技术。

无锡毫茶产于低山丘陵沿湖茶区这一独特的自然生态环境，气候湿润、日照充足、无霜期长、土层深厚，有机质含量较高。加工后的茶叶外形呈现条索状卷曲，白毫披覆，冲泡后汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇浓厚。据介绍，无锡毫茶已成为无锡市主要的绿色优质茶叶产品之一，种植规模达869.33公顷，总产量200吨。

多年来，无锡毫茶已获得了国家地理标志证明商标、无锡市非物质文化遗产、茶叶国际博览会金奖、历届全国“中茶”杯，“陆羽”杯茶叶评比特等奖等荣誉，并入驻中国茶叶博物馆茶萃厅。

无锡毫茶以高产优质的无性系良种茶树的幼嫩茶叶为原料，属于全炒特种高档绿茶。外形纹紧而卷曲，肥壮翠绿，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇，汤色绿而明亮，茶汤晶莹隐翠，叶底嫩匀。冲泡后白毫显见，汤色碧绿澄清，别具风味。若以二泉水冲泡，“无锡茶，二泉水”相得益彰，则更得毫茶之真味。

一味上品的无锡毫茶，是众多当地茶客和外地熟客追求的呵，现在这时间还没有大量上市，只有少量应市，可谓一茶难求呵。现市场上多的是众多鱼目混珠的浙江和福建过来的毫茶，与我们乡土无锡毫茶口感及内质相差不是一丁点哦。茶叶小白不要被毫茶的外形蒙了哟。

好茶待亲朋 ，大家一起品，选对无锡毫茶不会错。一杯在手明前无锡毫茶，其乐融融。

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