中国酒茶网

岩茶天花板——R8牛栏坑肉桂

时间:2023-01-30 04:34:06来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

】 牛栏坑属于武夷正岩核心产区“三坑两涧”之一,位于章堂涧与九龙窠之间一道东西向坑涧。它不同于其他肉桂产区,牛栏坑坑谷狭长,朝阳夕晖,涧水常流,幽谷森然,由于产地环境的独特性,造就了牛栏坑肉桂枞韵显露,香气内敛,厚重幽长。

肉桂

作为福建特有的茶种

以武夷岩茶的当家品种闻名

90年代

当肉桂被引进牛栏坑

属于“牛肉”的传奇开始了轻依岁月

静坐流年

目之所及

狭长的涧谷,蜿蜒而下

涧谷中苔藓很幽香

湿冷的,清澈的

而芮承天和也有幸遇见

能将好茶奉上

承天和,万物资生,乃顺承天

好的岩茶

要从源头开始把控

而芮承天和牛肉

来自牛栏坑山场的青叶

从采摘到制作

皆由手工完成

遵天时应地利而致人和

一颗匠心只做一杯好茶

芮承天和这款

牛肉沿袭其一贯霸气的口感

桂皮香劲道十足

却在回甘里

又夹杂着幽幽的花香

铁骨柔情

可不就是这般形容相比起其他山场肉桂桂皮香馥郁、浓厚的辛辣感,芮承天和这一款牛栏坑肉桂更像是一位长者,它承载着岁月的厚重,以其汤水饱和,滋味醇厚,幽香四溢,自成一脉。

【焙】

“茶为君,火为臣”

焙火的功夫足见岩茶高下

制茶师以纯熟的工艺

在保证焙火到位的情况下

还保留了茶叶先天的鲜爽感

完美地结合在一起就像老唱片

年轮不仅记录山间亘古的时光

更把林中深厚的底蕴化作茶汤沁尔心脾

余味,幽长…温暖,留香······

一泡正宗的牛肉

先是霸道的桂皮香

刺激舌苔的辛辣感

随后又被花香果香包裹

稠厚稠滑的汤水

充满口腔

仿佛在舌尖律动

不张扬,不霸道

内劲绵长,余韵悠长

乾为天

即为事业人生的三和之首

固有嘉承天和之说

芮承天和这款牛肉

也是对其品质的承诺

平和,柔和,谦和

正如它绵柔劲道下

小心隐藏着的鲜爽感

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

标签:

上一篇:岩茶山场揭秘,九龙窠“好汉坡”与虎啸岩“好汉坡”,有何不同?

下一篇:返回列表

相关推荐

推荐阅读

图文欣赏

返回顶部