#什么茶可以暖胃或养胃#

茶叶含有生物碱，理论上来说，对肠胃会有一定的刺激，尤其是没有经过发酵的绿茶，对胃黏膜的刺激更强烈。

但是，这种刺激并不算太严重，内含物质含量也不高，任何脱离剂量谈毒性的话题都是危言耸听，大部分人的肠胃都能接受这种轻微的刺激，不会有明显的不适感。

但是，总还有一些特殊体质的人，身体毕竟敏感，可能会对茶叶的刺激产生强烈反应，以致于表现为肠胃不适，感觉很不舒服。特别是在喝了浓茶之后，这种感觉会更加强烈。

中国传统养生理念，非常注重对身体的保养。一年四季，寒暑交替，不同的时间，要选择不同的食物，结合阴阳平衡，来调养身心。

具体到喝茶方面，秋冬季节，寒气来袭，怕冷畏寒的茶友，就不宜再继续饮用绿茶了，而是应选择更加温和的红茶。

红茶发酵度高，茶多酚减少90%以上，转化生产新的茶红素、茶黄素和茶褐素及部分芳香物质，茶性变得温和，富含丰富的蛋白质和多糖类物质，口感醇厚，滋味甜爽，温养脾胃。

就暖胃养胃而言，红茶无疑是第一选择。

这一茶类的创制，最早可以追溯到400年前的福建武夷山，当地茶农研制的正山小种，是全世界范围内可查找的最早记录。因此，它被誉为红茶鼻祖，此后国内外的红茶制作工艺，大多源于正山小种。

中国是红茶的发源地，但却应了那句古话：墙里开花墙外香。红茶最先被广泛认可，并不在国内，而是在欧美地区。哪怕到了今天，越来越多的国人开始饮用红茶，但国外红茶消费者还是比国内多得多。

绿茶是中国的王者，红茶则是世界的明珠。如今，除了中国出产红茶外，印度、斯里兰卡、肯尼亚等国，也有大量的红茶种植生产。国外红茶，大多是从这些国家进口的，而原本占据华茶出口90%的红茶，已经出口转内销，主要消费群体都在国内。

中国红茶品质优越，但生产种植加工成本过高，出口早已经不占优势。好在如今国内红茶市场已经成型，越来越多的消费者开始接触红茶。

目前，国内四大茶区中，都有自己的红茶杰作。

江南茶区的祁门红茶是世界三大高香红茶之首，连邓公都说世界有名。

江北茶区的日照红茶高香浓郁，经久耐泡，成为不少红茶爱好者的心头好。

西南茶区的云南大叶种滇红，品质独特，口感丰富，能带给人完全不同的喝茶体验。

至于说红茶的发源地华南茶区，红茶鼻祖正山小种自不必多多，新创名茶金骏眉一经问世就成为红茶新贵，位列仙班。

这些红茶，总体工艺是一样的，都要经过萎凋和发酵，但细节上仍有区别。这就造成了不同的红茶在外形、滋味和香气诸多方面都要差异，消费者的选择余地大大增加，产品进一步丰富。

现代科学研究表明，红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素，营养价值高，经常饮用，可以起到很好的养生效果。

如今已过秋分，寒露深重，天气渐凉，正是喝红茶养生暖胃的好时节，喜欢喝红茶的朋友，千万不要错过了。欢迎大家在下面留言，说说你喜欢喝哪一种红茶？

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