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被“低估”的3种茶叶,口感不输中国十大名茶,可惜知道的人太少

时间:2023-01-29 11:41:42来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

  中国好茶千万种,但能被世人熟知的好茶却只有几种!若是不深究茶叶种类,怕是经常喝茶的朋友也只能说出“中国十大名茶”里的好茶!

  但中国制茶技艺发展传承3000余年,真的只有这几种茶才算是好茶吗?

  显然不是的!我国的好茶实在是太多了,多如牛毛!正是因为太多,才容易出现“被埋没”的现象!“物以稀为贵”,东西少了,即便是不够好也能称得上最好,然后被世人熟知!但好东西一多,总是要分出个最好的代表,但好的东西往往是好的“五彩缤纷、绚丽多彩”,实在是难以抉择。

  于是,最先杀出重围,取得名气的茶叶就被推上了“巅峰”,站在高处睥睨众生。但那些名气不响亮的好茶实在可惜了,品质不差,就是差点运气!

  下面这3款茶,口感不输中国十大名茶,但却因为名气不高被“低估”,你认得它们吗?

  四川仙雾凤茗

  仙雾凤茗是四川省筠连县所产的红茶,是当地特产茶叶,因品质卓绝,被列入国家地理保护标志产品之列!

  四川制茶历史悠久,是我国最早种植制作茶叶的地区之一。这里的制茶工艺传承了3000多年,如今已经达到炉火纯青的地步了!而此茶的制作工艺亦是如此,还因为历史悠久、工艺精湛被列入“国家非文化遗产”之列!

  仙雾凤茗红茶的原料来自海拔1000米以上的高山地区,是典型的“高山茶”!它的产地人迹罕至,没有现代工业污染,空气质量很高,茶树长在这里很健康。并且此地的水分充足,土壤肥沃,是孕育茶树的绝佳地带!

  另外高山之上昼夜温差较大、平均温度较低,茶树会减缓生长速度,让自己有更多的时间吸收土壤中的养分。长成嫩芽之后,芽叶中营养丰富,会更加好喝!

  综上所述,此茶不论是自身条件还是制作工艺都是非常出色的。因此,此红茶各方面都非常抗打,是不可多得的好茶,只可惜知道的人太少!

  特点:

  干茶饱满紧实,表面有金色茶毫,散发着浓郁的果木香!成汤后,此茶汤色橙红透亮,观感极佳!茶叶的果木香在热水的激发之下,变成诱人的“橘糖香”,入口,口感丝滑,醇香甘甜!咽下后,口腔中有阵阵余香!

  河南太白银毫

  太白银毫产自河南省桐柏县,核心地址位于豫南边境,桐柏山主峰“太白顶”一带!它采用绿茶的制作工艺,属于中国六大茶类中的绿茶。此茶属于“南茶北引”项目中比较成功的案例,问世时间不长,名气不佳,但喝过的人都觉得十分好喝,一点不输河南的“信阳毛尖”绿茶!

  此茶986年被评为河南省名茶,1989年获农业部优质茶称号。它的生长地海拔有800到1000米左右,此处山中茶园空气质量好、土壤肥沃、雨量充足,十分适合茶树生长!长成的芽叶肥嫩鲜甜,柔软清香十分适合制作绿茶!

  特点:

  太白银毫条索紧实雄壮,茶身满披银毫,色泽翠绿油润。此茶干茶有高扬的嫩香味,闻着十分怡人!成汤后,茶汤清澈明亮,香味融进茶汤中,不似干茶那般张扬。入口后,能感受到强烈的嫩香,喝起来也甘甜畅爽,有解渴解腻的效果!

  浙江大佛龙井

  此茶产自浙江绍兴,是一款龙湖绿茶!说起浙江龙井茶,大家一定会想到“西湖龙井”,却很少有人会知道“大佛龙井”!

  没错,不了解浙江茶的人还真是没听说过“大佛龙井”,它的名气和西湖龙井相比也是天差地别!

  不过,名气不高,却不代表它品质不行!有一点非常值得说:大佛龙井茶从各方面出发,都丝毫不输西湖龙井!

  可它为什么鲜有人知?这和它的“身世”有关!此茶叶生不逢时,问世于近代。在它还没有问世的时候,西湖龙井茶就已经名扬天下了!而它又和西湖龙井属于同类型绿茶,更是出自同一省份,俗话说:“一山难容二虎”因此,不论自己再怎么优秀,也始终难以和西湖龙井齐头并进!

  它的香气、滋味、口感、外形都很不错,绝对是不可多得的好茶!

  特点:

  形状扁平光滑,长且直。色泽翠绿匀润,有悠远绵长的嫩香。成汤后,汤水颜色淡绿,清澈且明亮。香味持久,略带兰花香,闻着十分清新淡雅!茶汤入口,滋味鲜醇爽口,有回甘生津的效果!

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