爱生活的人都爱喝茶，享受生活的人更爱喝好茶。

一款好茶，一定具备这几项优点：好原料、好工艺、好滋味、好故事。从茶树种植、采收、制作、冲泡、到喝茶时的心境，主客观因素共同决定了一杯茶的好坏。我们无法左右每个人饮茶时的心情，却能用漫长的时间和精力，培育优质的茶叶原料，积累丰富的制茶技艺，酿造一杯看得见的“难得”好茶。

难得古树品种，难得有机培育。来自钧泽源有机茶园的安化大叶种，是原土移栽安化县茶叶试验场的百年古树稀缺茶种。从2013年开始，钧泽源全程按照有机标准检测和管培，坚持物理除草，生态驱虫，杜绝农药化肥，获得了茶园的有机认证，使茶叶的鲜叶品质更加难得，真正从源头上保障了茶叶丰富的物质内涵和健康属性。

难得制茶精神，难得工艺传承。黑砖茶诞生于1939年，2019年是黑砖茶诞生80周年。“难得·黑砖茶”的改版既是传承更是创新和发展。钧泽源在白沙溪80年工艺的基础上，精准调试揉捻中轻揉和重揉的参数，在发酵过程中调整了水分和温度，从而形成了钧泽源有机黑茶独特的口感。“难得·黑砖茶”的背面采用了独特的巧克力状原叶机器压制，兼顾美观与实用，松紧度适中，方便品饮，也更有利于后期转化。

难得茶人匠心，难得醇甘滋味。原料好，茶才好。工艺熟，滋味足。臻选钧泽源有机茶园安化大叶种稀缺有机原料，传承白沙溪80年不间断制茶工艺，资深制茶大师们沿用传统古法技艺，精工细作，最大程度地保留了钧泽源有机茶园独特的地域香，带来醇厚甘润的滋味特点。

难得岁月陈香，难得茶中故事。从一个寂寂无名的茶人成长为一个经验老道的制茶大师，从学习做茶到与茶相生，数十年的坚守，从喜欢到钟爱，再从钟爱到情怀，不断以创新的技艺和有机标准的要求，精益求精，不断超越，只为研制一款好茶。“难得·黑砖茶”的原料精选自钧泽源有机茶园，没有与任何其它山头的原料进行拼配，是真正的纯料，非常有利于后期滋味的转化。茶中故事，越陈越香，难得的是一款有韵味，有故事的有机好茶。

承扬白沙溪80载制茶技艺，“2019年难得·黑砖茶”精选钧泽源有机茶园安化大叶种为原料，资深制茶大师全程有机生产。砖身采用机器原叶压制，松紧适度，方便撬散品饮。口感甜醇绵柔，原叶香、干果香和地域花香交织，回甘生津持久，具有独特的黑砖茶韵味，极富安化有机黑茶特色。优质的安化大叶种有机纯料，工艺上的细节把控，最大程度地保证了有机黑茶的原叶原香，在后期的转化上有足够广阔的升值空间。有内涵有故事，有品质有滋味，宜饮宜藏，堪称有机黑茶中的“难得”好茶。

文字/编辑：钧泽源图片/设计：钧泽源

标签:

上一篇：黑茶“四砖”之区别

下一篇：返回列表