君山银针茶和白毫银针茶它们有相似之处，但却截然不同。今天中国十大名茶网为大家介绍君山银针是什么茶、君山银针的功效和君山银针冲泡方法。

君山银针是什么茶

君山银针茶是中国十大名茶之一，产于湖南洞庭湖君山岛，它属于黄茶类针形茶，被称为“金镶玉”。君山银针始于唐代，清代并入贡茶。君山又名洞庭山，土壤肥沃，多为砂质土壤。年平均气温16～17℃，年平均降水量1340mm，3～9月相对湿度80%左右，气候很潮湿，每年春夏，湖水蒸发，云雾弥漫，岛上竹木丛生，生态环境非常适合茶树的生长。

君山银针的功效

1. 帮助消化

君山银针茶是一种沤茶，在沤的过程中会产生大量的消化酶，有益于脾胃，能改善消化不良和食欲不振，有助于吸收和消化。

2. 减脂减肥

君山银针茶能渗透到脂肪细胞中，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢，加速食物消化吸收。

3. 抗衰老

君山银针茶叶具有抗氧化作用，长期饮用具有美容效果；其抗衰老作用主要来自茶叶中的茶多酚，茶多酚消除体内过量的自由基，从而延缓衰老。

4. 预防癌细胞

君山银针茶具有预防癌细胞的作用，长时间饮用可以增强抵抗力，从而达到延年益寿的效果。

5. 提神醒脑

当身心疲惫时，可以喝一杯君山银针茶来提神，提高工作效率；因为茶叶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统。但睡前需要少喝一些茶，以避免过度兴奋导致失眠。

君山银针冲泡方法

1. 温杯

取出水壶，将热水倒入透明玻璃中，约占玻璃容量的1/3进行预先温杯。

2. 泡茶

取一茶匙君山银针茶，放入茶壶中，然后每杯放入约3克君山银针茶，放入杯中冲泡。

3. 洗茶

在杯子里加入三分之一的温水，用手摇动杯底几次，然后倒出水，茶洗速度要快。

4. 高冲

先用水壶将85℃左右的开水倒入茶杯中，然后慢慢倒入茶杯的1/2处，使茶叶湿润；稍后，再冲至七八分满为止。为了使茶芽均匀吸水，加速下沉，可以用玻璃片盖住茶杯。2分钟后，取下玻璃板。在热水的作用下，茶姿的形状、茶芽的起伏、气泡的发生，这在其他茶叶中都很少见。

5. 品茶

在冲泡几分钟后，当大部分的茶芽都在杯底时，就可以开始品饮了。

以上就是中国十大名茶网为大家介绍君山银针是什么茶、君山银针的功效和君山银针冲泡方法，希望可以帮到大家更多的了解君山银针茶。

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