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寿眉是白茶中最次的茶吗?它的五大优点不能忽视!

时间:2023-01-28 08:28:09来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

丨本文由百匠茶学院原创

丨首发于大风号:百匠茶学院

丨作者:林方致

宁静致远,方得始终,我是林方致。

昨天我还在感慨少年不知茶滋味,喝懂已是不惑年,就有一个后辈问我:如果不选择白茶,你会选择做什么?我突然脑海里就想起一个词“锔瓷”,我想做个锔瓷的手工艺者。

不是开玩笑,很多喜欢茶的茶友也会收藏一些瓷器,前年,我特别喜欢的一个瓷杯破了,伤心欲绝的时候,一个茶友跟我说,拿去锔瓷修补啊,锔瓷可以让破瓷重圆。

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虽早有耳闻,却一直没有深入了解,不过这个手艺真的吸引人,我们常说的一句话:“没有金刚钻,别揽瓷器活”,就出自锔瓷这个行当。

给王孙贵族修补的锔瓷活叫做“行活(秀活)”,这是清朝时期流行来的,给皇室修整东西,所用的工具金刚钻小巧精致,甚至连锔钉都是变着花样,有花钉、素钉、金钉、银钉、铜钉、豆钉、米钉、砂钉。

那相对应的肯定有给平民百姓修整瓷碗的,那叫另一个词了——“常活(粗活)”,所用的工具和钉子就没有那么华丽了,锔钉都是清一色的铁钉。很多茶友会跟我开玩笑说,小时候不就见过那些个修缸的手艺人吗?还别说,可能这些个走街串巷修锅、修碗、修缸、磨剪子的,可能上一代就是从皇家流落出来的贵族手艺人后代,跟喝茶一样,不能道贵贱。

器物与茶,都是美物抵心,更应该以物知己。

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