作者：知足常足

老白茶我的最爱之一

喜欢老白茶，当然这里的老白茶指的是陈年的贡眉寿眉。我对老白茶的认知是在三年以上的茶就算老白茶啦，太新的不够味，太老的不划算。但今天我要介绍的不是这两者，而是更高一档次的老白牡丹饼。

主角登场

这次的主角是广林福的7年陈（好家伙，这年头可以吧）白牡丹。上图上图。包装是玫瑰金色，图案也非常有历史感，挺讨我喜欢。说实话当初买这茶有一半是奔着包装去的。

广林福这个企业买过八马的都知道，这是给八马代工的白茶企业，在福鼎白茶官方小程序上可以查到这个企业，属于当地正规白茶生产销售企业，所以东西本身应该没问题。

老白牡丹啥样

老白茶的寿眉贡眉级别大家都见得多了，喝白茶谁没几饼，谁不屯点呢。但是白牡丹因为喝散装鲜茶的多，陈年饼子见得还是少一些。

茶饼颜色偏深，看料的话也符合二级牡丹的水平吧，毕竟好的白牡丹谁用来压饼，正规企业也不会像有些无良商家把贡眉寿眉当做白牡丹来卖。

开泡

因为这次喝的是白牡丹，所以对她还是给予了应有的尊重，并没有采取保温壶焖泡，哈哈哈。直接4g左右放保温杯里冲泡。

当然，洗茶流程还是必不可少的，都按流程来。洗茶茶汤的颜色就蛮深了。

因为在办公室条件所限，咖啡过滤袋都用上了来代替滤网。

多泡汤色比较

几泡出汤直接上对比图，中间第四泡后颜色反而开始发深，是因为加入了大概30秒的焖泡环节。

从左到右，从上到下，依次是1-7泡的汤色情况。

汤底呈现

泡完后的茶叶叶片工整，韧性十足，基本上可以确定没有特别过分处理的工艺。

口感

说说口感吧，口感放在最后的原因是我平时也很少喝白牡丹，所以也不好详细表述对比和新鲜白牡丹的区别，这款老白牡丹有一种似有似无的薄荷味儿，其次就是一种属于白牡丹的特殊香气，比喝过的绿雪芽的猪兰芷（2017寿眉白牡丹拼配）明显要强烈，基本上大味道没跑偏，还不错，但我还是爱喝老寿眉贡眉甜乎乎大口喝的感觉。

写在最后

当初买这饼茶叶就是出于好奇，毕竟老白牡丹见的少，所以发片开箱和大家一起看个新鲜。喝完后感觉至少没有青味，也如实的表达出了白牡丹那种特有的香气而且不苦不涩，挺好。

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