马老读城｜都江堰的茶马互市、西路边茶出灌县

时间：2023-01-28 06:55:24来源：zdd栏目：茶百科阅读：

都江堰的茶马互市

茶马互市，在现有文献记载中始於唐，唐人封寅《闻见录》中有“往年回纥入朝，大驱名马、市茶而归”的记载，这就是茶马互市最初的皱形，后来逐渐形成一种常规和政策，以茶治边是历代封建王朝控制少数民施的一种策略。

灌县地区的茶叶场及茶马贸易，汉唐时期记载不多。北宋开国之初，由于与少数民族关系紧张，曾严禁茶叶输往边地。“祖宗时，禁采边地卖茶极严，自张松大驰永康之禁，因此，诸番尽食永康之茶。”可见，宋初统治者很重视茶叶，把茶叶作为向少数民族施加压力的一种武器。宋代的永康就是现在的灌县，张松大弛永康茶之禁，灌县的茶叶，开始成为川西北兄弟民族饮用的来源。北宋初灌县的茶叶很多，不仅有许多专业茶园，并有不少官营茶园，如著名的青城茶场、味江寨场、导江县场、永康军茶场、蒲村茶场等，均较为有名，其产量可使“诸番尽食”。当时，管理茶场的官员和头马的管员，各属一司，互不相辖。宋元丰六年（公元1083年），神宗赵填，听从了群牧判官郭茂恂的建议，并茶业买马为一司，专司以茶易马，这就是茶马司，当时的永康军设置了这种员司。

图源：茶溪谷

元符末（公元1101年）程之邵以蜀产之茶与川青高原的少数民族进行交易，没有多长的时间，便获得战马万匹。北宋之末，战乱频发，战马损失极为严重。程之邵掌握兄弟民族“食肉饮酪”对茶特别需要，主张严禁茶叶买卖，以茶博马，果然收到很好效果。绍兴四年（公元1134年）“从关帅古之请，令四川宣抚史支茶博马。绍兴五年，已经在永康所属威，茂诸州设置茶场马场”。

图源：茶溪谷

宋代支撑茶马互市的茶叶，一部份依靠官营茶场的“官茶”，大部份依赖对民间的“税敛”和采购，主管茶马互市的茶马司，同时也担负民间茶叶的统购。元、明茶禁略开，茶马互市不完全限于官方，也允许商人贩边茶以易马，但仍有一定的限制。

图源：小红书也可玩茶

清初仍沿旧制，置茶马司，以茶博马。到雍正时，情况有所变异，除以茶博马外，并在益、文、黎、雅、茂、永康军均没市马场，招徕番马，用银钱布帛来换马。同时，亦允许少数民族以银钱和其它土产来换茶买茶，茶禁又进一步开放。

图源：小红书也可玩茶

都江堰市（灌县）西北边地少数民族，茶、马及其它山货药材、日用杂品的交换，多在每年秋、冬进行。最初，少数羌藏民族，多结伙成帮，驮运山货药材、皮毛等只能在指定的西门外风栖窝一带驻扎，然后进行茶货交易，后来随着民间商贸的兴起，商人们在都江堰（灌县）城关设立了骡马栈、货栈、交易的方式也有了变化，少数民族的马帮驼队也能进入城区了，当时销售量之大，动辄就是数百担茶。由此，一条由以茶博马开始的商道，从本质上转化为一条具有真正各民族互通有无，促进民族犮谊和经济发展的南方丝绸之路了。

西路边茶出灌县

清代四川边茶分为两路，从成都府治出南销向西康、西藏者称南路边茶，以雅安为制造中心，以打箭炉为集散地。出都江堰市西门销向川西北及毗邻之甘肃、青海诸省乃至中亚者为西路边茶，以都江堰市（灌县）、安县为制造中心，以松潘、理县为集散地。都江堰市所产西边茶，其原料除本地采集外，大量的要由邛、蒲、崇、彭等外采买，每年约二三万包，约值大洋三十万元。因此可以说都江堰市（灌县）是四川西路茶的主产区及发仞之地。

图源：艾斌

千百年来，生活在高原上的那些牧民更是一日三餐都离不开饮茶，因为他们每天食用的是牛羊肉和酥油掌粑，而饮茶的作用便是帮助他们消化止胀吸收。

那时候，藏区人民生活所需的盐巴、粮食和茶叶、烟叶、布匹、铁器等，大都通过来往于茶马古道的商贩把出产于山里的牲畜、皮货、山药（鹿茸、麝香、贝母、虫草、鸦片）、山货（虎、豹、獐、鹿等野生动物皮毛，花椒、蘑菇、苹果、核桃、胡豆等）等用骡马等运下山来，与汉民进行交易，于是就形成了至今还可看得见的两条“茶马古道”：一条是起点为有“小成都”之称的都江堰市（灌县），从玉垒关经龙溪娘子往草地松藩全长近700里的“松茂古道”，那是一条当时藏羌民族与汉族茶马互市的重要生命线，有着“南方丝绸之路”的美誉。而另一条则是以青城山下的重要物资集散地太平古镇为起点，经青城后山泰安寺，翻越大火地，再由水磨通往威州（即今天的汶川）、茂县、松州（即今天的松潘）、大小金川的茶马古道。

松茂古道（1934年）庄学本摄

清末明初，作为茶马古道进入藏羌地区水陆交通枢纽的都江堰市（灌县）城仍然是繁华异常热闹非凡。当时城里仅经营“边茶”（亦称“马茶”）的商家就有“何记丰盛分号”、“严记义合全号”、“马记本立生号”，继有“聚盛源号”，时称四大茶号。民国初期经营尤盛，后历经战乱灾害，渐趋衰落。民国25年（1936年）后，川帮继起，走松茂茶马古道的有裕国祥、利民、祥福、康民、庆福等茶号，走理县小路的有恒丰、德厚长、昌隆永、辰丰云等。边茶销量在5000担（1担400斤）上下，最高年近10000担。