盗墓笔记，风水，佛教。提到这些词你会想到......对藏区。一个让你感到神秘，感到好奇，关于它的一切事都能够提起你的探知的欲望，使你眼睛发亮。

今天我们讲讲藏区边茶。

它是藏族人民不可或缺的饮品，在藏族有这么一种说法“一日无茶则滞，三日无茶则病”；“宁可一日无食，不可一日无饮”；“以其腥肉之食，非茶不消，青稞之热，非茶不解”。可以看出边茶在藏族同胞的生活中是多么的不可或缺

在当时的茶马古道上又称（边茶古道），每一位背夫背上，是重约两三百斤的藏茶。你知道吗？这两三百斤的重量，他们一旦背上，就得从起点一直背到终点，中途是不会卸下来的。因为不借助别人的辅助，没有人能够再把这两三百斤的藏茶再次背起来。

或许你会问：那他们累了，该如何休息呢？这就要靠他们手上拄着的T形拐杖了。茶马古道上流传着这么一句话：上七下八平十一。什么意思呢？指的就是背夫们上山每走七步，下山每走八步，平地每走十一步，就要靠着T形拐杖歇一歇。茶马古道上因此留下了一个个数不胜数的小窝——拐子窝，它们是背夫们行走茶马古道艰辛旅程留下的印记，也是汉藏民族友谊的见证。

对藏族地区的人民来说，因为缺少蔬菜，肉在饮食中占据极大比例，因此，具有解腥去腻作用的茶是比粮食更珍贵的物事——“宁可三日无粮，不可一日无茶”说的就是这个道理。

藏族人民必需的茶就这样靠着一位位背夫的艰难跋涉——从川藏茶马古道起点雅安出发，一步一个脚印走到康定，分包、用牦牛皮再包装后再分别沿南线、北线到达西藏。

其实边茶按茶的类别来说本来叫雅安黑茶，只因其专供藏区，久而久之，大家反而更习惯地直接呼之为藏茶了。另经雅安茶道销往西藏的茶，统称为四川南路边茶。2008年，南路边茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。藏茶技艺国家级非遗第四代传承人甘玉祥先生说，如果非要用一个词来形容藏茶的口感，那就是“醇和”。其实，“醇和”又何尝不是茶马古道上悠长故事和汉藏人民深厚友谊的最佳诠释？

藏族人民常住于海拔较高的地方，都藏区说是最靠近天空的地方，可想而知海拔是有多高。人长期居住在这种环境下会引起缺氧、低压下引起的不适症状等问题，而且与他们的饮食也密不可分，常以肉食、青稞粉和乳制品为主要食物。边茶正好补充了这些食物缺乏的维生素和氨基酸等物质并且降血脂降血压

2008年，是一个难忘的数字，中国发生了一次仅次于唐山大地震的大规模、等级高的地震，事发地主要在雅安和汶川。

而边茶又分“南路边茶”、“西路边茶”。

南路以雅安为中心，产地包括雅安、天全、名山等市县，以雅安、天全为主要的产地，主要销往西藏、青海、甘孜以及甘肃南部地区。

西路边茶以都江堰为制造中心，销往四川的松潘、理县、茂县、汶川和甘肃部分地区

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