时下，正是春茶上市的好时节。

在黄山海拔1000多米的高山上，有片古老的茶园，刚冒出嫩芽。

它是中国十大名茶之一——黄山毛峰，属于绿茶，其鲜叶采自黄山高峰，做出来的茶白毫披身，芽尖峰芒，故名“黄山毛峰”。

它的口感也是一绝：鲜、甜、野、香，最特别的就是它独特的兰花香，喝上一口，香得五脏六腑都通透了。

每年清明谷雨时节，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂该茶被命名为黄山毛峰。

今天，一条生活馆就联合徽州本土风物品牌“徽麓”，为大家带来徽州富溪乡的正宗黄山毛峰，并为其发起众筹。图片来自网络徽州区的富溪乡，是黄山毛峰的发源地。

富溪乡位于徽州区的北部，平均海拔约800米，以山林为主，高山叠翠，云雾缭绕，具有一流的生态环境。

由于整个地貌为高山，常年云雾缭绕，很适宜茶树生长，茶叶品质好，是黄山毛峰的名优茶主要生产基地，还是正宗黄山毛峰发源地。

从左至右：高山云雾毛峰野茶、特级、特级一等

按照国家标准，黄山毛峰分为六个等级：特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级，等级越越靠前的茶叶，品质越好。

此次众筹的三种茶，分别为特级一等茶、特级二等茶、高山云雾毛峰野茶。

此次众筹的黄山毛峰茶，还是中国地理标志保护产品。

只有核心产区出产的黄山毛峰茶，才拥有此项地理保护标识。

黄山毛峰茶，现在一条发起众筹▼ 

众筹价：298元起

众筹时间：2022年3月25日～2022年4月25日

发货时间：众筹结束后5天内发货，全国包邮

 明前头采 特级一等黄山毛峰 

2022年明前头采 特级一等黄山毛峰 80g

此次的明前头采特级一等黄山毛峰，外形条索芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄。

色泽嫩绿似玉；汤色嫩黄绿清澈明亮。

香气馥郁持久；滋味鲜爽回甘；叶底嫩黄鲜活。2022年明前头采特级一等黄山毛峰，采摘于黄山毛峰源产地核心产区富溪乡新田村高山。这里海拔在1200多米，森林覆盖率94.1%，三季生长只为那一片茶树。

茶园生长周期75天内约62天有雾。阳光充足，为茶叶添加了鲜爽的口感。

山高坡陡，有利于阳光直射。白天，太阳光线可以透过云雾照射茶叶，有利于茶叶的光合作用，提升茶叶的氨基酸含量。

高海拔地区昼夜温差大，夜晚时分，山林之间云雾缭绕，湿度大，芽叶的持嫩性较强，有利于提升茶叶香气。

此款茶叶选用的是开园期头采茶。一芽一叶标准采摘，头采茶整个富溪乡产量极少，弥足珍贵。山高坡度，有利于茶叶的生长，但也增加了采摘的难度。

采茶人要在清明之前就进山去采茶，不过这进山的路可不容易。

山路狭窄婉转，至少需要2个小时，才能到达高山茶园。采茶人稍有不慎便会跌倒跌伤。

采摘茶叶要和时间赛跑。

采茶要“晴采雨不采”，即使同一片茶园，雨前采和雨后采的品茶差异都略大。

这款特等一级的茶叶，是今年头春开园之后前两三天中，选鲜叶最好的一天，进行采摘、制作的。

整片茶园，只能收1000斤鲜叶，做成干茶后只有200斤，在这200斤的特级一等茶叶中，再筛选出80斤，才达到这款的出品标准。

黄山毛峰茶，现在一条发起众筹▼ 

众筹价：298元起

众筹时间：2022年3月25日～2022年4月25日

发货时间：众筹结束后5天内发货，全国包邮

 明前特级黄山毛峰 

2022年明前特级黄山毛峰 140g

第二款是明前特级黄山毛峰，外形条索芽头紧偎叶中、峰显隐毫。

色泽嫩绿润；汤色嫩黄绿明亮；香气嫩鲜高长；滋味鲜爽回甘；叶底嫩匀绿亮。

2022年明前特级黄山毛峰，只选用核心原产地高品质明前嫩芽，采摘一芽一叶初展时。

采摘于富溪乡源产地的高山茶园中，十余颗茶树仅能取得100多颗嫩芽，加工后仅得1克干茶。

400余次人工采摘才得杯中一泡纯正黄山毛峰，尤为珍贵。

明前好茶，芽比叶肥，生长周期极短。如遇雨水，生长更为迅速。所有采摘都由茶农纯手工获得，他们跟时间赛跑。

早上4点天刚亮就上山，一直劳作至下午。在山上一呆就是10个多小时。

黄山毛峰茶，现在一条发起众筹▼ 

众筹价：298元起

众筹时间：2022年3月25日～2022年4月25日

发货时间：众筹结束后5天内发货，全国包邮

 黄山毛峰 高山云雾野茶 

2022年黄山毛峰高山云雾野茶 200g

第三款是高山云雾毛峰野茶，外形卷曲，银毫多且明显，嫩绿色。

《黄山志》称：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”，高山云雾茶，就是黄山毛峰的前身。

汤色清澈明亮，无碎渣，芽形完整，淡黄温润，香气高扬，口中留香持久。

2022年黄山毛峰高山云雾野茶，采摘于黄山毛峰核心产区源产地富溪乡的800多米的高山上，那里云雾弥漫、阳光充足。这里多为富溪乡外出务工农户的高山茶园，由于无人打理，是真正的自然生长的黄山大叶种老茶树，高山坡度接近于70度的陡峭山峰上。上山采摘来回山路就需要半天时间，采摘非常艰辛，产量有限。此次众筹选取谷雨前的鲜叶，加上传统传承142年黄山毛峰手工揉捻的制作工艺，使得茶叶的香气更醇，口感润，耐泡，是一款非常好的口粮茶。

黄山毛峰茶，现在一条发起众筹▼ 

众筹价：298元起

众筹时间：2022年3月25日～2022年4月25日

发货时间：众筹结束后5天内发货，全国包邮

 众筹档位说明 

 1 

 2022年黄山毛峰高山云雾野茶 200g 

支持298元，获得2022年黄山毛峰高山云雾野茶200g一份，价值398元。

 2 

 2022年 明前特级黄山毛峰 140g 

支持418元， 获得2020年明前特级黄山毛峰礼盒装1份（140g），价值618元。

 3 

 2022年明前头采特级一等黄山毛峰 80g 

支持698元， 获得2022年明前头采特级一等黄山毛峰礼盒装（80g）一份，价值898元。黄山毛峰茶，现在一条发起众筹众筹价：298元起众筹时间：2022年3月25日～2022年4月25日

发货时间：众筹结束后5天内发货，全国包邮

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