她让莫干黄芽飘香万里！

时间：2023-01-28 04:42:17来源：zdd栏目：茶百科阅读：

炒茶、泡茶、卖茶......2017年大学毕业后，康青霞的生活就与莫干黄芽紧紧联系在一起。如今，她是莫干山镇石颐茶场总经理，也是石颐茶业专卖店主理人，短短五年，康青霞就完成了传统茶企的现代化转型。

康青霞出生于茶叶世家，从小受茶文化的熏陶，对茶叶采摘、加工及茶艺表演十分喜爱。大学毕业那年，她在师范专业和茶业中犹豫，考虑到父母年纪渐长，且产品的新兴市场及网络销售又需要年轻力量去运营，最终，康青霞选择回到家中，发展自家的茶企。虽经手茶园管理及茶叶销售时间不长，但她对莫干黄芽的发展有独到的见解。“在新时代下，茶企发展要与时俱进，我们在做产品个性的同时也要积极打响‘莫干黄芽’这个区域公共品牌。”

这几年，我县茶产业发展迅速，但受限于销售市场，各茶企销量增速较缓。面对这样的局面，康青霞通过专业进修，找到破局关键点。“现在我父亲负责茶园管理和茶叶加工，而我主要运营各渠道的产品销售工作。”康青霞说，目前，莫干黄芽除了在线上线下双渠道销售，茶企还通过品牌联动，产业互助等形式，提高产品销量。

近年来，德清多次举办形式多样的茶文化活动，推介莫干黄芽产品走向更大的市场。在活动中，康青霞结识了倪锦涛、沈婵樱等“茶二代”，大家群策群力，抓住展示展销的机会，以统一包装、统一区域公共品牌等形式，让“莫干黄芽”焕发新生。

在康青霞眼中，莫干黄芽的市场扩展有许多方法，为此她进行了诸多有益实践。“德清茶文化源远流长，内容丰富，除了独特的制茶技艺，沏茶、品茶等茶艺技能也是莫干黄芽推广员必备的本领。”接手茶企以来，康青霞一直在提高自己的茶艺水平，如今，她在专业领域取得了不错的成绩。2016年9月，她受邀参加韩国庆州世界茶文化祝祭，并作为中国代表策划和表演“德清三道茶”，将莫干茶文化推向了全世界。2020年，她还获得市级“技术能手”及“浙江金蓝领”荣誉称号。

与此同时，康青霞也看到山中民宿发展的良好态势，她便依托茶园的生态资源，大力推进产业融合，打造了一幢清新的茶主题民宿。自开业以来，民宿营业收入超三百万元，为带动乡村旅游业发展、助推乡村振兴进程贡献了不小的力量。另一方面，“茶旅民宿”的成功运营，也大大提升了“莫干黄芽”的知名度和品牌价值。如今，民宿做强了，茶企也做活了。去年，石颐茶场共生产各种茶叶产品2700公斤，销售额超四百万元。

滴水穿石非一日之功，推广莫干黄芽也需要坚持不懈的精神。除了做好茶企的本职工作，多年来，康青霞也积极带徒传艺，截至目前，已培训50余名学员。接下来，她将更注重团队培养，以脚踏实地的工匠精神，继续做好她的莫干黄芽事业。“现在消费者了解莫干黄芽的渠道越来越多，我们要细化团队分工，在卖产品的同时，传播德清茶文化，让更多的消费者感受莫干黄芽的魅力。”