正山小种，一款容易让你爱上的红茶

时间：2023-01-28 03:31:40来源：zdd栏目：茶百科阅读：

作者：一颗小橙子0306

可能由于工作的原因，办公室里一堆茶，近茶者喝的多吧。最近几年爱上了喝茶，喝白开水逐渐不习惯了，觉得寡淡无味，绿茶中比较喜欢绿阳春，碧螺春；红茶中比较喜欢的就是金骏眉和正山小种了，其他的也喝，但是不多。一般在夏天我会喝绿茶居多，秋冬喜欢喝红茶。由于最近众测中了一款正山小种，就随便聊聊吧。

说起正山小种，那就是红茶界的顶流，红茶界的鼻祖了，并且只有产自武夷山的才能称作正山小种，主要就产于武夷山的桐木关地区了，其他的只能叫外山小种了，不知道这算不算地域保护还是啥了。

属于红茶的特性正山小种这位顶流当然是都具备的了，这个就不再赘述了，老茶友们自然都知道，新茶友也可以上网去查哈。关于一款正山小种的好坏，个人感觉可以从以下几个方面来看看，谨代表个人观点啊，不对的可以指正，但是不要乱喷哈。

一、外观

对于茶叶这个易碎品来说，想要一点不碎，那太不可能了，但是可以尽量少碎，好的正山小种外形一定是壮实紧结的，色泽乌黑油润，有些朋友喜欢这个，但是在颜值上，我更喜欢金骏眉了。

二、出水

红茶的话，我基本上就是开水直接冲了，出水大概在5-10秒之间，但是红茶不要闷哦，可以倒入茶杯饮用，一泡大概5秒左右出汤，二泡大概10秒，依次按5秒左右递增了，不过喝个3-4泡也差不多了。

三、口味

正山小种的口味是比较香甜的，真的是又甜又香，松烟香的嗅觉带着桂圆味的味觉，无论是直接喝还是做奶茶，都是上好的原材料了，嗅觉的原因跟茶叶本身的制作工艺有关，这个茶是用松针或松柴熏制而成，所以茶叶也有一股淡淡的松烟香了。这个茶对于新茶友来说的话是一个不错的选择，可以说可以无脑选择的一个茶种，反正想喝茶的友友们，选这个肯定没错。

四、冲泡

个人觉得为了口感更好，建议用农夫山泉或其他矿泉水煮了冲泡，讲究茶道的一般都会先低温洗茶温杯等，我是个粗人，都直接泡了。

五、价格

价格这个一般还是起到决定性作用的，茶叶这个东西吧，本身就是一个时令货，我们老家就是产龙井的，基本上明前茶一天一个价格。差别肯定有，不可能没有，但是买什么品质的，取决于自己啦，或者取决于是自己喝还是送人，自己喝的话选性价比高一点的就可以了，适合自己的就是好的。

大概就是这些了，随便聊聊的，正山小种这款红茶，如果想尝试的，肯定会让你爱上的哈，相信对闽南茶文化认可的茶友们也是认可的。