宫廷普洱茶，以水浸出物高、汤质甘润、香气丰富、茶韵长、生津快等特点而著称。它们稀少、珍贵、气质不凡，姿态优美，是普洱茶家族中的宠儿。

原料珍贵

宫廷级原料来源于茶树中的芽头，是茶叶中嫩度最好的一部分，一棵茶树上少之又少。宫廷级别的普洱茶，尤其是熟茶，因采用细嫩茶芽制作，更显珍贵。

制作难度高

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由于原料稀少珍贵，制茶人对这些原料的运用都投以了十二分的珍惜，以往的宫廷原料更多是被用作“调味品”，而近年来，随着技术的不断发展，这些珍贵的宫廷原料被用于制作整个茶品，但好的出品不多。

每年，来自古茶园的古树茶原料，经过悉心筛选被送入不同的发酵场，分批多次发酵；再经摊凉干燥，按不同级别筛选，以最严苛的标准精选出宫廷级别的原料，或散装存放，或被压制，成为真正意义上的宫廷普洱。因为制作难度极高，好的宫廷普洱茶少之又少。

因着对高品质茶品的不断追求，对工艺上的精研突破，澜沧古茶制茶匠人不断征服熟茶巅峰，不断尝新研制宫廷普洱精品，于是，便有了近几年来春億金瓜熟茶、龙柱、传奇88、五十周年纪念饼熟茶等古树宫廷塔尖级别的代表茶品的诞生。

澜沧古茶五十周年盛典，制茶匠人以匠心匠艺再度打造古树宫廷臻品——一团和气。精选景迈、邦崴、曼弄多座名山古树原料，筛选其中宫廷级别高嫩度原料，调入多年份陈年宫廷老料制成。千山百味融合相长，形成一团和气。

宫廷普洱熟茶因滋味清新、茶香浓郁，备受茶友青睐。怎样冲泡才能最大限度的发挥宫廷普洱熟茶的优势，而使其更加香浓醇滑。一些细节，不容忽视。

养茶

紧压的宫廷普洱，要提前撬散养茶。宜采用直筒紫砂罐，装茶约2/3满，留存部分空间利于茶的呼吸。新熟茶养茶约10天，散去新茶水汽，如能藏养30天左右充分醒茶，品饮效果更佳。

取茶

撬茶时，因宫廷芽头比较细嫩易碎，需小心缓慢以茶针轻轻撬成块状，尽量保持芽头条索完整，避免茶样过碎而内含物质析出更快。

取茶样8.5—9.5g，按照个人的口感浓淡喜好，适当增加或减少茶量。选择厚薄适度的均匀茶样，这样更好掌控茶汤滋味的均匀释放。

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温杯洁具

这是最基础和关键的过程。冲泡前，需将冲泡器具用沸水清洗提温，盖碗一定要烫透，伸手能感觉到烫手，这是保持茶叶香气最关键的步骤，也是让新茶挥发水汽的关键步骤。

泡茶前烧好一整壶的水，确保能泡到四泡左右，全程沸水冲泡。

润茶

茶叶投入盖碗后干蒸约30秒，让茶叶逐步升温苏醒再冲泡，利于内质发挥。

因为宫廷茶芽细嫩，内含物质析出较快，所以润茶时注水轻柔，中等水柱，高度适中，注满水润一道即可。

视频：如何润茶

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冲泡出汤

保持平和安静的心态，专注于手中的茶。保证沸水冲泡，轻柔绕圈注水，注水时手一定要稳，水柱不能忽大忽小、断断续续，平稳连贯的注水方式才能诠释好一道细腻的茶汤。

水柱高度、粗细适中，主要观察汤色控制浸泡时间，1-3泡快速出汤，4-8泡每泡浸泡时间延长5-10秒，9泡以后采用浸泡方式冲泡。

视频：如何冲泡出汤

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汤色红艳透亮；香气纯正优雅，层次丰富，汤香饱满；汤质粘稠糯滑；滋味醇厚饱满，回甘生津并存，甜润持久，甘韵绵长。每一泡绵稠的茶汤，香气口感都能带给品饮者不同的独特感受，这才是宫廷熟茶最好的滋味。

视频：冲泡宫廷普洱

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温馨提示

要保证每泡出汤出净，前半段（5泡之前）每泡出完汤后开盖约3秒散去水汽，避免粘附在盖子上的水蒸气回落，而导致茶汤在后续冲泡中产生人为的汤水分离及苦底。

这些珍贵娇嫩的“精灵”，经过制茶匠人的巧手，千锤百炼，每一颗芽头都散发着高贵成熟的气息；又通过泡茶人专心专注的冲泡，历经洗礼，每一杯茶汤都饱含着岁月的味道。

愿这一杯茶汤，带给你独特而珍贵的贵族之味，回报你生命的力量和迷人的芬芳。

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