又到一年秋茶季，趁着金秋十月秋茶已经陆续采摘上市。虽说如今春茶当道，秋茶内含物质虽然不如春茶丰富，但是秋茶的高香和香甜相当值得一品，正如有人偏爱春茶鲜爽，有人喜欢秋茶醇美，就看每个人的口味了。

可是，据从各大茶城茶叶市场了解的情况，惊奇的发现，其实秋茶并不多，大多数商家也只是卖出一点调一点货，根本没有多余的库存，没有批量的铺货，而消费者也不再像以前直接奔着秋茶去了。那么，每年产量仅次于春茶的秋茶都去哪了呢?

1、用于制作成品流向市场

一部分用去发酵熟茶，一部分和第二年的春茶拼配在一起变成拼配茶，成品剩下的就是做成茶饼、茶砖、砖茶等各种形态的普洱茶出售。秋茶和春茶一样，每年都要数以吨计的成品流向市场以确保普洱茶的连续性发展。因此，在春茶过后，秋茶无疑就成了整个市场的焦点，其成品的走向很大程度上影响当年的市场。

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2、用于制作熟茶

熟茶的制作，其原料不仅有春茶、夏茶，也有秋茶，其中春茶和秋茶占了主要，甚至毫不客气地说，有的茶商制作熟茶，63%以上用的是秋茶原料，因为秋茶的原料相对便宜，能节省很多成本。

3、用于拼配，陈放仓储

秋茶的流通于春茶来说稍微弱一些，但是用于原料拼配茶不仅能降低原料成本，为后续成品的制作，源源不断的原料供给。同时秋茶拼配也能够制作出口感不一样的普洱茶来;其次，秋茶散毛料陈放仓储，有利于缓解后期成品茶的原料压力，尤其是对于一个厂家来说遇到原料高价的时候，不仅能填充库存，也能节省高价收购的压力。

4、春茶售价高于秋茶的原因

秋茶从产量上来讲仅次于春茶的，但在市场上秋茶的价格总是低于春茶。就总体而言，秋茶的品质略低于春茶，但一些少数的名山头山寨的秋茶，其品质和春茶差不多，而在做成成品流向市场后，它的价格始终卖不赢春茶，至少低了20%左右，甚至更高呢?这究竟怎么回事?

因为，不管是从量还是质量上来讲，秋茶本身就没春茶多、好，那么在这种情况下，即便是做成成品流向市场上，但在消费者心里始终都认为秋茶是不如春茶的。而消费者一旦不买账，自然价格也就卖不高了。

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