海拔的高低决定普洱茶的品质?【附:名山头茶海拔表】
时间:2021-09-15 07:54:40来源:food栏目:茶百科 阅读:
以上对照表涵盖了一些知名山头,方便对比(仅作参考)。那么海拔高低与茶品质有什么样的关系呢? 一、是不是海拔越高的茶越好?
当然不是。普洱茶的品质跟很多因素有关,先不讲制作工艺,单从普洱茶树本身来说,和品种、树龄,还有生长环境、日照、温度、湿度、土壤等因素都有关。所以普洱茶各大山头口感才会各不相同,那么我们记住一个山头的海拔,有何用?
二、同一片茶区的古树,海拔高的品质好吗?
是的。同一片茶区的古树,海拔越高,品质越好。因为高海拔影响温度、湿度和普洱茶树周围的生长环境,从而影响普洱茶的品质和口感。
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