绿茶冷冻保存5年不能喝，绿茶的保质期为12个月，冰箱冷冻可保存两年，保存5年的绿茶，其内含物质全部流失，营养成分所含无几，无继续饮用价值；且绿茶过期后，易滋生细菌，发生霉变，饮用会导致身体不适，因此冷冻保存5年的绿茶不能喝。

绿茶如何保存：

如果保存绿茶的时间短，需要随时喝的话，可以把绿茶放入冷藏室，将冰箱温度调至5摄氏度左右即可；如果是未开封的茶叶，想要保存一年以上的，可以把绿茶放入冷冻室保存。

同时，为了防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，要记住在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装绿茶的材料最好是使用铝箔复合袋。

而且要注意的一点是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，这样做是为了不让茶叶受潮。

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