保质期明确的罐头食品，尚有“鼓包禁止食用”的警示；没有保质期的普洱茶如何让人安心饮用，这的确是一个值得业界高度重视的问题。

有关普洱茶“黄曲霉素”的论战已进入深水区。看热闹的不嫌事大，什么“集体抵制普洱茶”、“普洱就是低端茶”……种种奇谈怪论竞相从各个角落冒出来，大有置普洱茶行业于死地而后快之势。

这场论战尚无明确结果，云南普洱茶协会16日忽然发出《普洱茶行业自律倡议书》：“号召普洱茶叶生产经营者全面规范普洱茶全产业链环节，共同维护行业利益，保障消费者合法权益。”尽管看起来出发点是为整个行业计，但这个时候提出“自律”，总让人容易产生别的联想。

这就好比有个野蛮人跑到家门口，嚷嚷你家孩子在外面闯了祸。家长却转身关起门来，教训一家老小要规规矩矩做人，讲文明，讲礼貌。

野蛮人在门外倒是越叫越起劲了，一副真理在握的样子。

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