功夫茶

何为温润泡，如何温润泡2014-03-09
　　温润泡时不宜高，以兔茶叶跳出壶外，同时徒入应以溢满出壶为宜，这样才可挠出「茶沫」或利于括掉。轻从温润泡的阳色，也可做为第一泡时间长短的参考。　　置完茶后，注入沸水，并以壶盖括去泡沫，随即将茶汤倾入茶海或茶船、......
茶席要设在哪为好？2014-03-09
　　茶席要设在哪?品茶的活动才得宜?遭环境是风和日丽还是烟雨?抑或是室内摆设琴棋书画山石清供?或走入美丽场景或是茂林修竹共舞，贴进青山绿水!　　将品饮的茶席设在自然环境和山林融为一体，当是现代茶席的浪漫情怀，是......
功夫泡茶时冲壶要注意什么2014-03-09
　　冲壶的水量，以入半茶船即可，如果认乌一直壶的动作太单调，也可绕浇茶船。习惯「船外温杯」的人，可于壶后再倒些热水于茶海与茶杯中以忖保温洗。　　壶内注入热水后盖好壶盖，进行「冲壶」，如此冲泡动作才算完全。一般都......
工夫茶具的介绍与使用方法2014-03-09
　　饮茶功夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等，古人讲究饮茶之道的另一个重要表现，是非常注重茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代......
泡功夫茶的讲究2014-03-09
　　“功夫茶”之茶具功夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。据说陆羽所造茶器，凡二十四事。潮州功夫茶所用的茶具最少也需要十种。这就是：　　一、茶壶潮州土语叫做“冲罐&......
功夫茶的茶具有哪些2014-03-09
　　功夫茶的茶具有哪些　　泡功夫茶对茶具是很有讲究的，下面我们就详细介绍一下功夫茶的茶具有哪些，在泡功夫茶时应注意什么。　　功夫茶的茶具有哪些——茶壶　　潮汕方言叫做“冲罐”，也有叫&ldq......
佛茶的炒制工艺2014-03-09
　　佛茶的炒制工艺化佛茶是云南省名茶。其品质特点是条索紧结，香气鲜化佛茶浓持久，热闻香气扑鼻，冷嗅仍幽香持久，滋味鲜浓醇和，叶底明亮，饮一杯，浓醇爽甘之味久滞齿颊，顿觉心旷神怡，令人陶醉，之所以这么香与化佛茶的炒......
什么是工艺茶2014-03-09
　　什么是工艺茶　　工艺茶系列为精选上等福建白毫银针茶为原料与脱水鲜花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等)经独特的手工艺与现代技术相结合精制而成。这就是对什么是工艺茶下得一个较准确的定义。......
关于祁门红茶的喝法介绍2014-03-09
　　关于祁门红茶的喝法介绍　　祁门红茶的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣......
功夫茶是什么茶2014-03-09
　　功夫茶是什么茶　功夫茶独成一格，如果烹茶没有工夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。那么功夫茶是什么茶?　　功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，......
如何喝功夫茶2014-03-09
　　如何喝功夫茶　　功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。因此对如何喝功夫茶可是非常有讲究的。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。......
关于紫砂方器名手范伯平介绍2014-03-09
　　关于紫砂方器名手范伯平介绍　　宜兴紫砂壶的形态，“方非一式，圆不一相”，真是千姿百态，变化万千，令人目不暇接。其中方器紫砂壶以挺括的线面、分明的轮廓，呈现出刚劲有力、庄重大气、雅俗共赏而令人喜爱。笔......
关于功夫茶的泡法介绍2014-03-09
　　关于功夫茶的泡法介绍　　之所以叫功夫茶，是因为功夫茶的泡法极为讲究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。下面就关于功夫茶的泡法做一介绍。　　冲法是功夫茶的泡法称为功夫的最重要条件。有好......
潮汕功夫茶泡法2014-03-09
　　潮汕功夫茶泡法　　潮汕功夫茶独成一格，如果烹茶没有功夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。下面我们一起来了解一下潮汕功夫茶泡法。　　第一：治器　　治器包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋......
品工夫茶的顺序2014-03-09
　　品工夫茶的顺序　　中国的广东、福建、台湾等地，热衷于喜欢用小杯品啜乌龙茶，特别是闽南，以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙茶最为讲究，冲泡也颇费工夫，故而称之为饮工夫茶，下面介绍一下品工夫茶的顺序。　　品啜乌龙茶需......
关于藏茶的制作工艺介绍2014-03-09
　　关于藏茶的制作工艺介绍　　中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶。关于藏茶的制作工艺介绍，下面就这一问题做一介绍。　　1、原料特......
春烟起・煮茶2014-03-09
东边紫烟起，
庭院中，
春意无限。
汲取灵泉，
烹活火，
茶香四溢。 ......
关于贝瓷茶具欣赏的介绍2014-03-09
　　贝质瓷彩用高白泥高白釉和贝壳粉经科学的配方，经过1380度的高温烧制而成白瓷，然后再彩绘再上一次釉又经过第二次高温烧制使之成为无毒·无铅·无害并永不退色，而且适用于微波炉用瓷。成品质地轻巧、细密......
紫砂壶清代工艺特点介绍2014-03-09
　　紫砂壶清代工艺特点介绍　　不同年代紫砂壶的工艺特点是不同，那么紫砂壶清代工艺有什么特点呢?清代紫砂壶原料材质：铺砂是比较常见的紫砂材质，沙料细而均匀，泥料色泽润活，摸起来极为细滑，仿佛熟豆沙泥，易出包浆，色彩非常......
五台山礼佛茶茶艺介绍2014-03-09
　　五台山礼佛茶茶艺介绍　　佛教的茶礼始于魏晋南北朝(公元220589年)，陆羽在《茶经》中就有两晋时憎人饮茶的记载。到了唐朝随着佛教禅宗的盛行，佛门尚茶嗜茶之风也更加普及。寺院茶礼包括供养三宝(佛、法、憎)和招待......
关于北京的盖碗茶茶艺介绍2014-03-09
关于北京的盖碗茶茶艺介绍　　不同地方喝茶的习惯不同，茶艺也是不同的，而在北京人爱饮花茶，北京盖碗茶即以花茶(北京香片)为主要用茶，为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶，表演时特备有四种不同的花茶，以供来宾选择。......
祁门红茶工夫茶艺介绍2014-03-09
　　祁门红茶工夫茶艺介绍　　祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永，要喝到好的祁......
碧螺春的茶艺表演介绍2014-03-09
　　碧螺春的茶艺表演介绍　　碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。下面就碧螺春的茶艺表演做一介绍。　　茶艺上投法表演沐......
关于瑜伽茶道的介绍2014-03-09
　　关于瑜伽茶道的介绍　　“瑜伽茶道”由中国大陆瑜伽学者石鉴月先生、徐永立先生，依据中国传统茶道，参照中国禅茶道、佛茶道、台湾“无我茶道”，结合瑜伽的理念与精神,编创而成,现已得到国际瑜伽......
君山银针的工夫泡法介绍2014-03-09
君山银针的工夫泡法介绍君山银针全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮;香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。下......