一日不可无茶

受老爸影响，全家人都爱喝茶。对茶的喜爱程度，已经到了一日不可无茶的地步。早餐后丈夫第一件事是沏茶，一杯热茶下肚，顿觉神清气爽，一天的工作便正式开始。不管有多重要的事情，这杯早茶必须喝。周日不上班，早茶时间要从5分钟延长到半小时甚至一小时。女儿上中学，不像同龄的孩子那样爱喝碳酸饮料，而是每天带一小茶包到学校冲水，这在同学中简直就是另类。而茶对于我更是一日不可或缺。每天上班必要泡一杯浓茶，不论是忙是闲，喝了 茶，一天不觉困顿、疲倦！

每日晚饭后，是我家固定的喝茶时间。我们一改白天匆忙、简单、草率的喝茶方式，而是正儿八经的摆碗、烫壶、清洁茶具，当茶香溢出、全家对坐品饮时，照例是聊白天的见闻或趣事，而续杯后则是读书看报做作业各干各的。每当更换不同品种的茶叶时，我会学着茶馆里茶艺师的样子进行冲泡，尤其是“闻香”不能省略，之后才是“品饮”，然后相互交流各自的感受：“颜色好”、“回味好”、“有豆的香味”、“口感不错” 等等。别人都说，晚上喝茶睡不着觉，而对于我，不喝茶倒睡不着觉。茶对于我来说就像吃饭、睡觉一样，已成为生活的必需。

在经过无数次品种、口味的变换后，我们家喝的茶基本上有了定位，白天以绿茶为主，晚上则是乌龙茶。周末，偶尔喝红茶。喝什么茶也与季节有关。春天万物复苏，新茶上市，汤色明亮、口味清淡的绿茶为首选；夏天骄阳似火，一杯浓绿的苦丁下肚，止渴生津，排毒养颜；而秋高气爽之日，品饮色泽金黄、滋味醇厚的乌龙茶则会有一种收获的享受；北风呼啸的寒冬，红茶的浓重让人感到温暖。

由于对茶的喜爱，我开始留意茶具。瓷壶、紫砂壶、大碗、小碗的买了不少，还有“随手泡”。多年不见的朋友来了，喝茶、谈茶，居然受了感染，再见面时互赠的礼物是茶具、茶叶。

茶提高了我的生活质量和品位，甚至影响了我的性格。与朋友一起喝茶，我学会了对他人的尊重；与家人一起喝茶，我感受到了和谐、快乐。茶能滤掉人性格中的焦躁、固执和自负，而使人变得沉静、大度和宽容。每当喝到喜欢的茶时我都会想，这是上天赐予人类的最好饮品，就让我们享受生活吧！