德国人眼中的中国茶叶

    笔者与德国一位著名茶商就中国茶叶农残问题作了一次较为深入的交谈。

    这位与中国茶叶出口界有着30多年贸易往来的客商感慨地说：“前几年，在我们德国兴起过一股中国绿茶和特种茶热，顾客在商店门口排队，有时茶叶还要空运。后来由于农残问题，消费者的热情一下子就退去了。本来喝绿茶和特种茶就是看重它们的保健功能，出了农残问题，媒体一宣传，结果可想而知。”接着，他又十分直率地说：“目前世界茶叶出口国中，论绿茶品质，要数中国和日本最好。如果你们能解决农残问题，我敢肯定，至少在德国，绿茶的消费量能成倍地增长。”

    当笔者征询他有何具体建议时，这位客商答道：“中国应该成立一个茶叶协会，下面设若干个由专家组成的专业委员会，如茶树栽培委员会、生产管理委员会、农药使用和分析委员会、质量控制委员会、营销管理委员会等等。茶叶协会负责统一对欧盟有关部门联络、谈判、沟通，将有关信息及时通过各委员会传递到全国茶农、茶厂和出口商，同时经由各委员会把下面的意见、建议和要求收集上来，指定决策并由各委员会负责实施和指导。”

    “最近我们公司在和美国用户洽谈时，他们对农残问题也开始敏感起来。据我所知，美国可能在今年也将对进口茶叶农残设限。还有，谁能肯定美国之后不会再有其他国家采取同样的做法？”

    客人的这番话着实令笔者感到震惊。美国是中国传统的茶叶出口大市场。1999年中国输往美国的茶叶为13455吨，金额1475万美元；2000年的数量为12636吨，金额1444万美元；2001年的数量为15570吨，金额1631万美元。这是一个不容忽视的市场。

    最后德国客商说：“农残问题不解决，欧洲的中国茶叶消费者就会转去喝其他国家的茶叶，或去喝其他饮料。真不希望看到这一幕呵。”