“我1985年6月底进茶厂,师从制茶大师叶道贵。其间因工作需要,干了18年的福利院院长。2009年,我重新承包这里60亩茶园。”
说到制茶,杨先进似乎每个细胞都活跃,娓娓道来,浑然忘我。
“说实话‘黄金有价茶无价’,一杯好茶,得之不易。我们这儿的茶云滋雾润,叶厚毫多、香高味浓、汤色澄碧、酣甘耐泡,属传统名品。全年春、夏、秋三季均可采制,品质以雨前茶为最优,曾被评为国家和省部级金质奖、名茶奖。”老杨昂起头皱纹更深了些,但眼神却更亮了,像跳动着的两团火。
“云雾茶娇贵着呢,要青山绿水没污染的地方才长得好,它就认这干净水土。”边说边瞅着远远近近的山水,好似在和山水说话。
“你们的茶施肥打药不?”
“我们不施肥、不打药、纯天然,不过,人养地,地养人,茶树入春后需要松土施肥、扯草拔茅,春天多锄一遍,收茶能多上一担!” 谈及此,老杨提高了嗓门。
“我兄弟看得远,人勤快,他认准的事就铆上劲了!”一旁跟他打拼多年的伙伴说。
是的,老杨的原生态高山茶远近闻名。他拍了一下我的肩膀,指着一片片茶地说:“我的茶叶每年没开园,买家们就手机上谈好了,供不应求。咱这水土好,茶香不怕巷子深!”老杨开心中有些许自豪,对着我们,对着大山,爽朗开怀。老杨乐呵,我们也乐呵。
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