自古名山出名茶。巍峨泰山久负盛名,历史悠久的泰山茶品,经过岁月沉淀,方得历久弥新。泰山, 又被称为中国北方茶文化的发祥地,而泰山名茶以泰山女儿绿茶、泰山红茶为主要代表。
闲暇时分,依古道烹制一杯泰山茶,入神的看着叶芽徐徐伸展,透过杯口吐出阵阵沁人心脾的清香,静谧典雅,置于茶香之中如痴如醉,体悟人生浮生得失、起伏、荣辱,品淡人世的苦乐、炎凉。这就是茶文化的独特魅力,在于品茶论道悟哲学。
茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风,一杯清茶,三味一生,人生犹如茶一样,或浓烈或者清淡,都要去细细的品味,一份淡泊,一份宁静,深入细致的品茶,就像品味漫漫人生一样,酸甜苦辣。
人们通过品茶来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想,由此茶道成为了具有鲜明中国文化特征、内涵的文化现象。茶道兴于中国唐代,盛于宋、明代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。
在茶道中既包含了“克明峻德、格物致知、以身许国、穷通兼达”的儒家思想,也包含了“天人合一、宁静致远、道法自然、守真养真”的道家哲学理念,还包含了“茶禅一味、梵我一如、普爱万物、见性成佛”的佛法真如。可以说茶道即是在日常的平凡生活中去体道悟道。茶道的理论浅到“不过是烧水点茶”,深到“思接千载,学贯三教,视通万里”。
精神层面的追求,源自物质的满足。泰山珍品系列泰山茶品:泰山女儿绿茶、泰山红茶,充分满足了茶叶所能发挥的效用,并且在保健方面的表现更为突出,以出类拔萃的物质满足,为境界追求奠定坚实基础。或许真正意义上的茶道并非亘古不变,不尽相同的人生阅历,感情丰富程度高低等等诸多因素,终会衍生出属于自己精神层面所需求的道。
社会喧嚣之中,觅一处清雅之地,品优质泰山茶,悟属于自己的道,也未尝不是一种超然享受。
本文:泰山茶品:品悟茶道人生
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