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信阳毛尖主产地:车云山传奇,曾经苏东坡赞誉:淮南茶,信阳第一

时间:2024-09-29 14:22:00来源:food栏目:信阳毛尖 阅读:

 

车云山又名仰岭窝,在信阳市浉河区董家河与湖北省随州市交界处。蜿蜒数十里,主峰陡起,海拔八百余米。远看车云山层峦叠翠,秀丽挺拔,烟云缭绕,一派秀色。那高耸入云的主峰或隐或现,特别是云雾缭绕着主峰旋转时,宛若一个车轮在不停地转动,车云山因此而得名。清乾隆诗人程悌在游车云山时挥笔作诗:“云去青山在,云来青山白,白云只在山,常伴山中客。”车云山以种植茶叶为主,为正宗信阳毛尖茶原产地核心区。

美丽车云山

进入登山路却另一番景色,那曲径百折,峰回路转的山路,使人们感到山川石木皆在画中,从车云山村再往上走,脚下的山间清泉流淌在峭壁密林之中,真是一转身岩壁改观,一顾盼奇峰异形,人们无不感到如入绝幽奇境。林场瞭望塔就坐落在苍松葱茏,云雾缭绕的山头上,据说瞭望台系清同治年间所建,现存部分寨墙还依然坚固。当站在瞭望台上居高远眺,好像面前轻轻抖落开了一幅别开生面的绿色画卷,在画卷的最上端是著名的千佛塔。

车云山的老人总爱谈起一些有关车云山与千佛塔的故事,那些传奇使它更富有浪漫色彩。据说在唐代车云山茶已列为贡品,唐王为了赏赐车云山贡茶,特地从洛阳运来条石修建了仙佛塔,落成之日,曾有上千名和尚前来车云山开光品茶,所以仙佛塔的名称就演变成了千佛塔。

千佛塔

站在千佛塔上,人们可以领略车云山八景的旖旎风光,诸如:“白云深处护双峰”的双龙寨“参天石仗骨嶙峋”的嶙峋仗等车云山八景。现在看来这车云山八景就像一座造型别致,意趣怡然的天然盆景。在这里还可以朝观日出,暮看晚霞。云雾缭绕,颇为壮观。当雨后初现视野开阔,可远眺南湾湖水乡秀色,入夜南湾湖渔火和大坝灯光闪闪,别有一番景色。

车云山因其风光与传说中的武陵源近似,正如前人所描绘的“桃源昔何似,此中疑与同”。所以从明清以来又成为信阳文人荟萃之地,留下了无数文人墨客的华章。清举人马柄诗曾移家车云山中,设馆教授,自称“车云山人”他先后在这里写下《车云吴房学约》、《敬义堂文集》、《吴房文抄》、《说梦》、《说文》和《车云山记》等著作。与此同时他还与举人杜绍甫、贡生陈如修等设一文会于车云山上。民国初年参议院议员毕太昌晚年也常来这里,他以隽永的诗句写下了车云八景。车云山的美吸引了天下多少人的游兴,陶冶了天下多少人爱美的心灵。他们的诗章,不仅赞美了车云山和千佛塔的风光,而且成为千佛塔悠久历史的见证。

信阳毛尖茶主产地

车云山的秀丽难以名状,车云山的毛尖绿茶更为佳品。车云山茶早在唐代已列为贡品,到了宋朝的大有名气。当时苏东坡品此茶,赞誉:“淮南茶,信阳第一”1915年获得巴拿马万国博览会金奖章,1958年被评为全国十大名茶之一,1985年荣获中华人民共和国银质奖,1990年获中国绿茶金奖。车云山从品质上讲,还要数千佛塔周边茶园的茶香持久,那里生态环境优越,由于这里山高土肥,终年云雾滋润,茶叶肥壮细嫩,外形苍绿,峰毫遍布,冲泡时汤清叶绿,水色明亮,香味浓醇,初饮微苦,稍含后顿觉甘美清爽,回味生津。

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