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一起来学茶:贵州都匀毛尖

时间:2024-09-29 13:03:34来源:food栏目:信阳毛尖 阅读:

 

都匀毛尖, 中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。

在中国传统的十大名茶中,都匀毛尖茶拥有六个中国之“最”:海拔最高、降水最均匀、云雾最多、气候最温和、茶区森林覆盖率最高、茶树生长环境最好。这些良好的环境因素构成了都匀毛尖茶上佳品质的基本条件。

外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

茶的特征

〔外形〕卷曲成螺,整体匀净

〔色泽〕银白含绿

〔汤色〕浅绿见黄

〔香气〕郁香扑鼻

〔滋味〕厚滑饱满

〔叶底〕整体肥壮且弹性好

喝什么茶有助消化, “饭后一杯茶,身体老来佳”!

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