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信阳毛尖功效 ,你喝对茶了吗?

时间:2024-09-29 12:51:07来源:food栏目:信阳毛尖 阅读:

 

提到毛尖,大家马上想到信阳毛尖,好像只有河南信阳这个地方盛产毛尖,其实并不是这样的,还有很多地方都有毛尖,例如:四川的雅安毛尖、黄山毛尖、古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、赣州毛尖等等。

这么多各种类型,各地产的毛尖,我们该选择哪一种款呢?

最贵的是不是最好喝呢?

肯定不是的。

是不是一定要选择信阳毛尖呢?

不一定的。

信阳毛尖知名度是最高的,

到底有什么特色呢?

信阳毛尖是清香型的绿茶,

这个清香,是怎么解释呢?

清,口感清淡顺滑,不苦不涩。

香,是鼻子闻起来的感觉!

如果是南方地区的茶友,大多数人喜欢信阳毛尖。

如果是重口味的人喝信阳毛尖,普遍会说信阳毛尖好淡,没有茶味,他们会说不是好茶,一般来说,北方地区的,例如东北、西北、新疆、内蒙古那一带的茶友。他们更喜欢喝重口味的毛尖,例如,四川雅安毛尖,茶味重,他们会说:不苦不涩就不是好茶。

很香的毛尖,茶味就清淡,口感顺滑。

茶味重的毛尖,有一丝丝苦涩,闻起来也香,但是没有那么香。

鱼和熊掌不能兼得。

毛尖的泡法:

一般来说可以用透明玻璃杯,陶瓷杯也可以,

如果你觉得太苦太涩,那么浸泡的时间短一点,或者茶叶少放一点。

如果你觉得茶味太淡,那么可以泡久一些,也可以茶叶多放一点。

喝毛尖,要趁热喝,太温了,太冷了,香味,香气都没有了。

毛尖,属于绿茶系列之一,

一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。

毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

常喝毛尖茶的功效:能降低血压。是因为毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。

毛尖的减肥功效,是因为毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。

由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应;毛尖茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成;因此毛尖具有抗癌的作用。

毛尖茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

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