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- 龙须茶的制作工艺
龙须茶因形似“龙须”而得名。制体时采用丝...
时间 : 12-28
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- 高级绿茶加工工艺
高级绿茶（眉茶）鲜叶原料虽然没有生产名优茶那样严格，如早...
时间 : 12-28
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- 介绍卷曲形名优茶的传统手工加工技术
以碧螺春为例。(1)杀青。采用直径60厘米的平锅，燃料为...
时间 : 12-28
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- 桂花茶是由桂花和茶叶窨制而成的一种名贵花茶
桂花茶是由桂花和茶叶窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁...
时间 : 12-28
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- 手工炒制龙井茶
以龙井茶为例，介绍扁形名优茶的传统手炒工艺技术。手工...
时间 : 12-28
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- 曲毫类名茶碧螺春的加工程序
曲毫类名茶最典型的就是碧螺春，加工程序为：杀青--揉捻--...
时间 : 12-28
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- 碧螺春的炒制特点
碧螺春的采摘具有三大特点：一是摘的早，二是采的嫩，三是拣...
时间 : 12-28
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- 有机茶的加工技术
有机茶是一种无污染、无公害、高品位、高质量的健康饮...
时间 : 12-28
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- 绞股蓝茶加工制作方法
（1）采摘鲜叶从每年3月绞股蓝萌发叶开始至秋季停止生长均...
时间 : 12-28
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- 如何制作草莓果茶
一、原料选择选果个大、果粒匀整、无腐烂和疤痕的草莓...
时间 : 12-28
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- 苦丁茶加工技术
苦丁茶是木犀科植物日本毛女贞的干燥叶。它是一种食药...
时间 : 12-28
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- 三杯香茶的基本加工工艺流程
加工三杯香茶的鲜叶应来自泰顺境内无公害茶园，严格按标...
时间 : 12-28
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- 银杏叶茶制作工艺
一、材料来源采集3～4年生银杏幼树上无病虫害、无破损的...
时间 : 12-28
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- 金银花茶的制作技术
金银花属忍冬科木质蔓生植物，用其花与茶叶制成的金银花...
时间 : 12-28
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- 茶籽油的制备主要有机械压榨法和溶剂浸提法两种
茶籽油是茶籽中的主要成分，是一种营养价值极高的食用植...
时间 : 12-28
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- 条形绿茶的加工工艺
条形绿茶大多是烘青，约有一半是作为素坯窨制茉莉花茶。...
时间 : 12-28
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- 如何制作花生果茶
花生果茶以花生为原料，配以山楂、胡萝卜等辅料，经一系列...
时间 : 12-28
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- 杂华毛峰的采制工艺
产地：中国安徽九华山。历史：九华山茶始于唐，兴于宋，初时为...
时间 : 12-28
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- 特色华安铁观音的制作与品饮
月牙泉铁观音是铁观音中的名品，它制作严谨，技艺精巧，广受...
时间 : 12-28
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- 茶叶的采摘制茶
茶叶品质主要由茶树品种，茶园环境条件和栽培管理措施，茶...
时间 : 12-28
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- 各种制茶工艺的介绍
制茶的工艺有很多道工序，例如萎凋，做青，摇青，杀青，揉捻，闷堆...
时间 : 12-28
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- 茶园夏季施肥有讲究
夏季气温高，太阳大，茶园失水率高，这对茶园的管理提出了很...
时间 : 12-28
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- 抹茶制法介绍
抹茶是一种我们比较熟悉的茶叶，它的制作包括：蒸青→...
时间 : 12-28
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- 炒青绿茶的加工过程
我国目前所采用的绿茶加工过程是：鲜叶 ，杀青 ，揉捻 ， 干燥...
时间 : 12-28
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- 有机茶的生产技术过程
有机茶茶叶品质好，同时也对茶园的环境要求高。一旦茶园...
时间 : 12-28
