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带你了解花茶的冲泡方法

时间:2024-09-25 12:07:48来源:food栏目:花茶 阅读:

 

花茶适宜闷泡。

1.冲泡花茶时,注入沸水后一定要加盖,以免茶香散逸。热气集中在杯内,加速花香的释放,闷泡时间约3-5分钟,有的品种可以闷泡5-8分钟,让花更加出味。

2.花茶的冲泡次数以2-3次为宜,一开茶饮后,留汤1/3时续加沸水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,香气流失,不再续饮。

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