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玫瑰花茶用什么水泡好?有四个标准

时间:2021-12-28 14:34:42来源:food栏目:花茶 阅读:

茶好不好喝,虽说主要取决于茶的质量,但也不要小看水的作用哦!水质,水温,如果控制得好,对口感可是加分不少的说,所以还是有必要看看的。下面来看看玫瑰花茶用什么水泡好?

什么样的水适合泡玫瑰花茶?

 

1、矿物质含量低的水

 

矿物质含量太多的水,一般称为高硬度水。用这样的水泡出的茶汤颜色偏暗、香气不显、口感清爽度降低,不适宜泡茶。

 

矿物质含量低者,一般称为软水,容易将茶的本质表现出来,是适宜泡茶的用水。

 

2、不含消毒药剂的水

 

若水中含有消毒药剂,如“氯”,饮用前可使用活性碳将其滤掉。明显的消毒剂直接干扰茶汤的味道与品质。

 

3、空气含量高的水

 

水中空气含量高的水,有利茶香挥发,而且口感上的活性强。一般说“活水”益于泡茶,主要是因活水的空气含量高。又说水不可煮老,也因为煮久了,空气含量会降低。

 

4、杂质和细菌含量低的水

 

这两项愈少愈好,一般高密度滤水设备都可以将之隔离,含菌部分还可以利用高温的方式将之消灭。

玫瑰花茶冲泡水温

 

泡玫瑰花茶时的水温很重要,水温会影响花茶的口感、颜色、香气。一般而言,泡玫瑰花茶时水温在80℃为佳。水温过高,容易将花茶烫熟,导致茶水变黄,味道偏苦涩;水温过低,则渗透性差,茶味淡薄。

玫瑰花茶冲泡方法

 

一、单独冲泡法

 

1、选用自己喜欢的器皿,陶、瓷器,玻璃器皿都可以。

 

2、取1-2朵上好的大马士革玫瑰花茶放入杯中(如若器皿较大,可以适当增加放入花茶数量)

 

3、烧水。正常生活饮用水、矿泉水或山泉水都可以

 

4、待水烧开后先放置约2分钟,待其稍适降温

 

5、将开水加入已经准备好的玫瑰花茶中

 

6、等待3-5分钟,观察当杯内水逐渐发黄后即可饮用啦

 

7、一次放入的玫瑰花苞可反复冲饮,直到水中不再散发玫瑰香气,水色发白为止。

 

二、桂圆玫瑰茶

 

材料:桂圆5克,枸杞子5克,玫瑰花2朵。

 

做法:桂圆取肉,与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟,放入玫瑰花即可。

 

用法:代茶饮用。养血滋阴,养颜润肤。调节内分泌失调。长期服用,效果显著。

 

三、牛奶玫瑰茶

 

材料:玫瑰花2朵,枸杞子6粒,葡萄干3克,牛奶100毫升。

 

做法:将玫瑰花,枸杞子,葡萄干用沸水冲泡5分钟后,取茶汁,加入牛奶调匀即可。

 

用法:代茶饮用。护肝健胃,养颜润肤,增加皮肤的弹性!长期服用,效果显著。

女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。

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