滇红茶原料 云南红茶 经典58 一芽一叶松针红茶 银针直条茶叶

黑茶与红茶的区别

1、发酵程度不同

黑茶：黑茶属于后发酵茶，因其成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等传统制作工序后，再需要经过很长的时间自然发酵而成的。

红茶：红茶属于全发酵茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列经典工艺过程精制而成，萎凋是红茶初制的重要工艺，也是茶多酚酶促氧化的关键程序。

2、制作原料不同

黑茶：黑茶采用的黑毛茶，原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

红茶：红茶是以茶树的新芽叶为原料，经过一系列传统的制作工艺精制而成的。

3、产地不同

黑茶：黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。

红茶：红茶的产地非常广泛，原产地在福建武夷山，后扩散至全国各地。现今的主产地分布在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚等地。

4、品质特征不同

黑茶：黑茶，因其成品茶的外观呈黑色而得名。成茶外形色泽黑褐，冲泡后，茶汤橙黄透亮，叶底黄褐。

红茶：红茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名；具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

5、种类不同

黑茶：黑茶一般分为：湖南安化黑茶、泾阳茯茶、湖北老青茶、广西六堡茶和云南普洱茶。

红茶：红茶按照其加工的方法和出品的茶形，一般可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

以上所介绍的内容，便是黑茶与红茶的区别，大家不要再搞错了哦。

滇红茶原料 云南红茶 经典58 一芽一叶松针红茶 银针直条茶叶

喝什么茶叶对肠胃好一些！当然是这三种茶

茯茶什么功效 ，为什么堪称“茶中黄金”？好在哪里？

闽南有哪些茶？ 细数闽南9种乌龙茶

绿茶有哪些比较香 ？茶中香水？绿茶也可以！这10 种绿茶香型，你闻得出几种？

01红茶和绿茶哪个档次高，红茶和绿茶的区别，红茶和绿茶能一起喝吗？ 02喝什么茶降血压最好？推荐给大家5种降压茶 03可以寄茶叶到英国？龙井茶叶快递 04云南古树普洱茶有哪些特点？ 05碧螺春的鉴别方法？（内附碧螺春等级Level） 06茶友解析：双桥毛尖 07碧螺春和炒青到底有什么关系？ 08干眼症适合喝什么茶？ 经常喝这两款茶有效的防治干眼症 09云南碧螺春茶 耐泡味更浓 10喝茶真能防癌？饭后不能立马喝茶？绿茶伤胃，红茶能养胃？一文全说清

标签:

上一篇：同是茶叶，绿茶与红茶的区别有什么？行家：区别很大，弄懂再喝不吃亏

下一篇：祈门红茶的泡法 怎么泡才正确？