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华莱健天尖茶的作用

时间:2021-11-10 07:53:43来源:food栏目:黑茶 阅读:

华众所周知,所谓华莱健天尖茶就是天尖黑茶旗下的一个优质品牌,但是因为最近大家对于华莱健存在很大的误解,因此,很多人误以为华莱健天尖茶的功效不多,但是不可否认的是华莱健天尖茶是一种品质非常高的茶叶,营养价值也是非常高的,具体的介绍如下!

华莱健天尖茶的作用

1、消脂解腻

天尖茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进体内脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。西北人食用羊肉后饮用此茶感到特别舒爽;南方人在饮酒后,饮几杯天尖浓茶后,倍感舒适、清爽,即使积食腹胀,只要几杯浓浓的天尖茶水下肚,便可无忧。

2、降低血糖

天尖茶的主要成分是茶复合多糖类化合物,这是降血糖的主要成分。茶多糖组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,不同酶的作用形成了相对长度较短的糖链和肽链,更易被吸收,且生物活性更强,降血糖效果更显著,这可能就是黑茶茶多糖的降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

3、清理肠道

天尖茶在加工过程中有微生物的参与,使其更具有其它茶类不可替代的特殊中医药理功效,有益微生物能够改善机体肠道内环境;同时叶梗比例适中,富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,能清理肠道毒素排出体外。

4、暖胃养胃

天尖茶在渥堆的过程中,苦涩味的物质转化成甜味物质,茶品的滋味也逐渐醇和,温和不刺激,具有暖胃暖身的作用。黑毛茶加工和天尖陈化时,咖啡碱的含量也降低,饮后不影响睡眠。

5、杀菌消炎

黑茶经过的湿热作用和微生物作用,使茶叶中的茶红素茶黄素茶褐素等物质积累,茶红素和茶黄素是天尖茶的汤色主要组成成分。而茶黄素能有效清除机体自由基,还具有一定的抗氧化作用,对常见的杆菌、葡萄球菌等细菌和流感病毒等病毒都有一定的抑制作用,对提高机体防病抗病的免疫力。

6、利尿解毒

天尖茶中咖啡碱对膀胱的神经刺激作用,既能协助机体利尿,又有助于醒酒,解除酒精毒害。同时,黑茶中的茶多酚能使烟草的尼古丁发生沉淀排出体外,降低烟气对人体的毒害作用。

7、抗氧化

天尖茶中含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素类、胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。

天尖茶的手工制作方法

1、天尖茶的手工筑制的第一步就是先称茶,一般每压一篓需称茶5次。

2、称茶好了以后,就将每次称好的茶,蒸汽蒸20~30分钟。

3、将竹篓安放在“箱形架”里,然后将蒸好的茶装篓,连续装茶3次。

4、推“箱形架”进压机,加压后推出“箱形架”,再装第4和第5次茶,进行第2次施压。

5、茶包出架后,抽包过磅,将茶篓捆上十字状篾条。

6、在篾包顶上打40cm深度的五个孔,然后在每个孔内插上3根丝茅用来透气和散发水分。

7、将压制好的茶包运往通风干燥的地方,经4~5天的晾干,检验水分后即可刷唛出厂。

天尖茶的包装方法

天尖茶的包装,如果是初次接触这款茶的人,会觉得它很特别,其包装以竹篾篓为准。这样的包装主要有两个原因:一是通气,便于发酵;二是祛除异味,保持茶品陈香。

天尖茶的存储方法

天尖茶作为一种黑茶珍品,当然要讲究正确的存储方法,否则再好的茶叶也会浪费了。那么天尖茶要注意不要放入冰箱内保存,也不要用塑料袋、铝箔纸、牛皮纸等密封,保持阴凉通风、防止日晒,因为日晒会使天尖茶发生一些不好的化学成分。

另外,茶叶本身具有很强的吸附性,因此不能与有异味的东西混放在一起,如新装修的房间、油烟、化妆品、化学品等。通风阴处是最佳的存放地。

天尖茶鉴别品质好坏的方法

天尖茶的叶子一般是比较嫩的,多数人喜欢天尖茶,就是因为其杂质是比较少的,而且叶子比较嫩滑,但是这种类型的茶品本身就是一分价钱一分货,淡茶稳饮的过程中,让人们拥有了更好的品茶感觉。天尖茶的味道品起来比较爽口,而且味道也是甘甜的,多数人喜欢就是这个原因。

但值得一提的是,天尖茶属于黑茶,它茶叶的特性就是非常耐储的,所以会有存放不同年份的茶叶。而不同年份的天尖茶喝起来口感的差别是比较大的,一般是陈放了2~3年的口感会更好一些。一些专业的品茶人认为,如果是存放1年,天尖茶的甘甜口味会有不足,原因就是青嫩的味道还没有去掉。

天尖茶出身高贵,受到了清朝皇室的喜爱就是最佳的例证。随着时代的变迁,普通民众也可以接触到天尖茶,享受着高品质黑茶所带来的愉悦感受。在日常的生活中,我们对于天尖茶的品饮,需要从外形色泽到内质综合了解、分析、判断,这样就能够大致掌握天尖茶的品质特点和等级。

天尖茶的等级划分标准

1、高等天尖茶

等天尖茶作为级别中的最高者,品质不用多说也是很好的。那么其具体的特点为:外形嫩度非常好,并且茶叶的颜色呈油润乌黑色,看起来非常精细,形状是条索状,非常紧结均匀。冲泡后的高等天尖茶,其茶汤颜色为深黄色或橙黄色,有股透亮的感觉,给人很好的视觉体验。尝起来的茶汤味道非常正宗,有着清醇爽滑的淡淡香味。

2、中等天尖茶的特点

中等天尖茶其具体的特点为:形状有些圆直,有些紧结不是太均匀。在嫩度上也很不错,颜色和高等天尖黑茶相比稍微逊色一些。冲泡出来的茶汤和高等天尖黑茶区别倒不大,但尝起来的口感会有着一些区别。

3、低等天尖茶的特点

低等天尖茶无论是外形上还是口感上都会有挺大的区别。那么其具体的特点为:外形嫩度会比较差,并且形状不是那么均匀,有些疏松。茶叶的颜色显得比较枯燥,不油润、不饱满。冲泡出来的茶汤虽然颜色和中高等天尖黑茶差不多,但口感却有着很大的差异。

综上所得,天尖茶是品质非常上乘的一种黑茶,属于后发酵茶,茶性温和,产自湖南安化县,是当地一种特产茶叶。其不仅口感滋味醇和,而且营养价值高,长期适量饮用对身体有很好的养生保健作用。


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